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ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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らーめん天神下大喜@仲御徒町 Ver3

らーめん天神下大喜@仲御徒町 うめしおらーめん@らーめん天神下大喜

御徒町界隈を散策。

飲屋街を外れた場所を歩いていると偶然発見。
以前、訪れた事がある有名なラーメン屋さん。
カウンター席のみ、10席程度。
少し遅めの夜ご飯時に訪れたが、ほぼ満席。
奥の席が空いてたので、滑り込むように着席。
待ちが発生しないものの、食べ終わるまで満席状態をキープ。
入り口入って直ぐに券売機があるので、食券を購入。

うめしおらーめん、900円。

鶏ベースの清湯スープ。
梅の旨味が強く、酸味と塩分がグッと感じられる味。
とろろ昆布、追い鰹節が合わさり、ふくよかな旨味を形成。
細麺はツルッとした表面、スープの旨味が絡んでくる。
鶏チャーシュー、味玉、小松菜、とろろ昆布、鰹節、油揚げなど。

梅好きにはたまらないラーメンです。
ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)。。。。

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らーめん専門和海なんば店@なんば

ラーメン一座@なんば らーめん専門和海なんば店@なんば 塩らーめん@らーめん専門和海なんば店

なんば駅近くにエディオンなんば本店がオープン。
そちらの9階にラーメン集合施設がオープン。
その名はラーメン一座
関西を中心に関東、九州、北海道の名店9店舗が集いました。

私が立ち寄ったお店の本店は兵庫県にあります。

塩らーめんを注文、890円。

鶏と豚骨ベースと魚介のスープの塩味。
円やかで鶏の旨味と共に魚介の旨味がクリアに感じられるスープ。
コッテリとは遠い存在なのにインパクトあります
やや太めのストレート麺、もっちりの歯応え。
スープに負けずきちんと存在感を示してます。
チャーシューは2種類、豚と鶏。
他に巻き麩、三つ葉などの具が入ってます。

スゴグ旨味が詰まったスープに感動。
醤油らーめんも気になるので、再訪したいです。

ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)。。。。

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らーめん専門店旭屋@玉川 Ver2

らーめん専門店旭屋@玉川 醤油らーめん@らーめん専門店旭屋 ライス&高菜@らーめん専門店旭屋

醤油らーめん定食、750円。
醤油らーめん高菜の漬物とライスが付いたセット。
醤油らーめんが680円だから、お得だと思います。

豚骨ベースの醤油ダレのスープ。
豚骨といえばコッテリを連想するが、こちらのはあっさり目。
あっさりと言ってもコクがあって醤油の旨味が感じられます。
やや硬い細めのストレート麺。
具はチャーシュー、もやし、ネギなどがたっぷり。

こちらのラーメンのスープはご飯がよく合います。
高菜のピリ辛感が食欲をかきたてられます。

随分前にこちらで食べたけど、ここまで美味かった印象はありませんでした。
他のラーメンも気になりますので、再訪します。

ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)。。。。

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なか卯JR野田店@玉川

かけそば@なか卯JR野田店 朝そば唐あげセット@なか卯JR野田店

朝そば唐あげセット、390円。
かけそば、ごはん、唐あげ2個が付いたセット。

二八を謳ってるお蕎麦。
サッパリとしたお出汁がかみ合ってるような気がします。
かけ蕎麦と言っても天かすやネギが入ってます。

ご飯と唐あげが付いてることで満腹になります。
お蕎麦だけとかじゃ足りなさそうな時には重宝しそうです。

ごちそうさんでした(*'-')b 。。。

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【 2020/01/04 】 蕎麦(大阪府) | TB(0) | CM(0)

石翠亭@ケーブル八幡宮山上

石翠亭@ケーブル八幡宮山上駅 厄除うどん@ケーブル八幡宮山上駅 石清水八幡宮@ケーブル八幡宮山上駅

石清水八幡宮のお食事処。
ロードバイクで訪れました。
参拝後に食事をこちらで頂きました。

厄除うどん、700円。
温かいものと冷やしがありましたが、温かいものをチョイス。

見た目から具が多彩。
揚げ様の上にはとろろ昆布、オクラ、カボチャ、蒲鉾、ネギなど。
お出汁がさっぱりとしながらもコクがあって美味しい。
麺は細目ながらももっちもち。

凄いこだわりを感じるおうどんでした。
ごちそうさんでした(*'-')b 。。。。

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【 2020/01/04 】 饂飩(京都府) | TB(0) | CM(0)