ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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ぎょうざの満洲江坂工場直売店@江坂 Ver3

しょうゆつけ麺@ぎょうざの満洲江坂工場直売店 餃子@ぎょうざの満洲江坂工場直売店 中華風冷奴@ぎょうざの満洲江坂工場直売店

仕事を終わったお昼。

中ジョッキーを注文し、ツマミには中華風冷奴と餃子を注文。
冷奴にはラー油がたっぷり、ピリ辛。
もやし、ワカメが添えられており、刻まれたザーサイがのっております。

餃子は皮が分厚くもっちり。
具沢山で生姜が効いているような気がします。

満足した後の〆にしょうゆつけ麺を注文。
こちら、しょうゆつけ麺と餃子のセットとして注文するとお得、732円。

程よい酸味と甘みが感じるつけ汁。
さっぱりとしており、モチモチとした食感の麺がイイ感じ。
具にワカメ、メンマ、もやし、ゆで卵が入っております。

ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)。。。

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うどん棒大阪本店@北新地 Ver2

細切り冷茸うどん@うどん棒大阪本店

大阪駅前第3ビルの地下2階にあります。
後で気づいたのですが、以前訪れたことがあり8年ぶりの訪問でした。

ちょうど昼時であちこちで行列が見えます。
そんな中で比較的落ち着いていたのがこちらのお店。
高松に本店があり、讃岐うどんを提供されてます。
こちらは息子さんが営まれているようです。

細長い店内、カウンター席とテーブル席があり、20席に満たない程度。
前後の間隔が狭い気がします。

メニューは豊富で何を注文しようか悩んでしまいます。
ちょうどそんな時に目についたのが、九月限定メニュー。

細切り冷茸うどんを注文、930円。
所謂、冷やしきのこ饂飩で瀨戸赤鳥使用を謳ってます。

餡っぽい冷たいお出汁には酢橘が浮いてます。
醤油の香ばしさが前面に出たお出汁、ふくよかな旨味と酸味が見事にマッチ。
麺は細く平打ちっぽく、もっちとした食感。
麺が出汁に絡み、旨味が何度も堪能できます。
具の鶏天もお出汁に浸かって、(゚Д゚)ウマー!

ごちそうさんでした(*'-')b 。。。

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【 2016/09/19 】 饂飩(大阪府) | TB(0) | CM(0)

北野八番亭阿倍野店@大阪阿部野橋 Ver2

黒マー油とんこつ@北野八番亭阿倍野店 半チャーハン@北野八番亭阿倍野店

黒マー油とんこつ、750円。
半チャーハン、150円を注文。
〆て900円。

クセのない豚骨スープはコクがあります。
マー油の香ばしさが相まってより旨味がイイ感じです。
麺の茹で加減は普通で注文、細目の麺はそれなりの硬さがあります。
具はチャーシュー、きくらげ、味玉、2種類のネギが入ってます。
チャーシューは脂身が多めのトロトロなもの。

チャーハンは醤油が香ばしく油でしっとりしたもの。
ラーメンとの相性の良さを感じました。

ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)。。。

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麺家じゃんぷ亭@大阪天満宮 Ver14

梅塩サッパリらあめん@麺家じゃんぷ亭

約6年ぶりの訪問。

こちら2階にも席があることは知ってましたが。
岡持ちみたいなもので、上に持って行くのですね。
初めて見ました。

券売機を拝見していると気になる夏限定メニューを発見。
後で知りましたが、随分昔にも食べてたメニューでした。

梅塩サッパリらあめんを注文、850円。

スープの上にはゴマがたっぷり。
名の如く、さっぱりとした旨味で魚介の旨味が感じられます。
梅が由来と思われる程よい酸味がイイです。
加藤ラーメン工場製の低加水の縮れ麺、ポキポキとした食感は健在。
具はチャーシュー、梅やシソや海苔など。

久々でしたが、美味しさは健在でした。
ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)。。。

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杵屋関西国際空港3F店@関西空港 Ver2

きつねうどん+かやくごはん定食@杵屋関西国際空港3F店 きつねうどん@杵屋関西国際空港3F店

関空に到着が思ったよりも遅れて、列車までの時間が迫ってました。
店員さんに聞くとすぐに提供できるということで、こちらで食べることにしました。

きつねうどん+かやくごはん定食、840円。
後で前回と同じものを注文したことに気づきました。

揚げ様が分厚くて、(゚Д゚)ジューシー!
もっちもちの麺に鰹節や昆布の旨味が濃厚に感じられるお出汁。
関西に帰って来たなあと実感しました。

ごちそうさんでした(*'-')b 。。。

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【 2016/09/17 】 饂飩(大阪府) | TB(0) | CM(0)