http://fuyuchan.blog53.fc2.com/ 30歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。 ja http://fuyuchan.blog53.fc2.com/blog-entry-1346.html 　水戸から上野へ戻る途中で柏で途中下車。麺友さんがマー油好きな私に薦めて頂いたお店です。 らーめんを注文、500円。ワンコインで炊き込みご飯が付きます。 濃厚な豚骨スープに香ばしいマー油が絶妙に効いてて旨味たっぷり。 熊本ラーメン好きで全国各地で食べてますが、こちらのは私の好みの味わい。 つるつるっとあっという間に食べちゃいました。 炊き込みご飯も美味いし、地元だったら通い詰めるでしょう(^O^)。。。。 　 　

水戸から上野へ戻る途中で柏で途中下車。
麺友さんがマー油好きな私に薦めて頂いたお店です。

らーめんを注文、500円。ワンコインで炊き込みご飯が付きます。

濃厚な豚骨スープに香ばしいマー油が絶妙に効いてて旨味たっぷり。
熊本ラーメン好きで全国各地で食べてますが、こちらのは私の好みの味わい。
つるつるっとあっという間に食べちゃいました。

炊き込みご飯も美味いし、地元だったら通い詰めるでしょう(^O^)。。。。

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]]> ラーメン（千葉県） 2012-05-18T18:00:30+09:00 冬ちゃん FC2-BLOG http://fuyuchan.blog53.fc2.com/blog-entry-1347.html 萌えの街、秋葉原にあるラーメン屋さん。萌えエリアとは反対側の雑居ビルの地下にあるので、目立たないが個人的には好きなお店。ラーメンを注文、750円。 豚骨鶏がらに魚介系を合わせたスープは無化調。 やさしい味わいはまるでうどんのお出汁の様。 麺がうどんに使われているさぬきの夢２０００という小麦を使ってます。 もっちもちした歯ごたえのある麺にはこちらのスープが良く合います。 こちらのラーメンを味わう為に秋葉原を

萌えの街、秋葉原にあるラーメン屋さん。
萌えエリアとは反対側の雑居ビルの地下にあるので、目立たないが個人的には好きなお店。

ラーメンを注文、750円。

豚骨鶏がらに魚介系を合わせたスープは無化調。
やさしい味わいはまるでうどんのお出汁の様。
麺がうどんに使われているさぬきの夢２０００という小麦を使ってます。
もっちもちした歯ごたえのある麺にはこちらのスープが良く合います。

こちらのラーメンを味わう為に秋葉原を訪れるにもありなかって思ってしまいます(^O^)。。。。

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]]> ラーメン（東京都） 2012-05-17T18:00:25+09:00 冬ちゃん FC2-BLOG http://fuyuchan.blog53.fc2.com/blog-entry-1345.html 　前日、麺友さんからの話からスタミナを味わう為に常磐線を乗り、一路茨城へ。目当てのお店を何軒も振られ続け、辿り着いたのがこちらのお店。ファミレス位の大きさの店内にゆったりしたテーブル席に座りました。 スタミナ冷しを注文、630円。甘辛い熱々の餡にギュッと冷水に〆られたもっちもちの麺。 野菜やレバーなどの具がたっぷり栄養価が高そう、そして美味い一杯。 茨城は誇る至高な一杯、スタミナ麺。 機会があれば、色々 　

前日、麺友さんからの話からスタミナを味わう為に常磐線を乗り、一路茨城へ。
目当てのお店を何軒も振られ続け、辿り着いたのがこちらのお店。
ファミレス位の大きさの店内にゆったりしたテーブル席に座りました。

スタミナ冷しを注文、630円。

甘辛い熱々の餡にギュッと冷水に〆られたもっちもちの麺。
野菜やレバーなどの具がたっぷり栄養価が高そう、そして美味い一杯。

茨城は誇る至高な一杯、スタミナ麺。
機会があれば、色々なお店で味わってみたいです(^O^)。。。。

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]]> ラーメン（茨城県） 2012-05-16T18:00:30+09:00 冬ちゃん FC2-BLOG http://fuyuchan.blog53.fc2.com/blog-entry-1344.html 　お蕎麦屋さんで麺友と飲んだ後にこちらへ移動。こちらではビールを飲みつまみをつまんで〆にラーメンを食べました。 中華そば塩を注文、700円。繊細の味わいのスープではありますが、旨味たっぷり。 飲んだ後にもしっかり旨味を味わえるラーメンでした。 今度味わう機会があれば、高評価の醤油も味わってみたいです(^O^)。。。。 　　←クリックお願いしますm(_ _)m 　

お蕎麦屋さんで麺友と飲んだ後にこちらへ移動。
こちらではビールを飲みつまみをつまんで〆にラーメンを食べました。

中華そば塩を注文、700円。

繊細の味わいのスープではありますが、旨味たっぷり。
飲んだ後にもしっかり旨味を味わえるラーメンでした。

今度味わう機会があれば、高評価の醤油も味わってみたいです(^O^)。。。。

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]]> ラーメン（東京都） 2012-05-15T18:00:30+09:00 冬ちゃん FC2-BLOG http://fuyuchan.blog53.fc2.com/blog-entry-1343.html 　憧れるのがお蕎麦屋さんでの飲み。この日はラーメンを通じて知り合った麺友さんと実現しました。日本酒を堪能しつつ、お蕎麦屋さん特有のおつまみを堪能。〆にかけを注文、600円。醤油の香ばしさが独特の東京のお蕎麦。盛りで味わうのが通なのかもしれませんが、あえてかけで味わったのこの醤油感を味わいたい為。お蕎麦の麺とお出汁の絶妙さは素晴らしいと思いました。なかなかお蕎麦を味わう機会がありませんが、たまには味わ 　

憧れるのがお蕎麦屋さんでの飲み。
この日はラーメンを通じて知り合った麺友さんと実現しました。
日本酒を堪能しつつ、お蕎麦屋さん特有のおつまみを堪能。

〆にかけを注文、600円。

醤油の香ばしさが独特の東京のお蕎麦。
盛りで味わうのが通なのかもしれませんが、あえてかけで味わったのこの醤油感を味わいたい為。
お蕎麦の麺とお出汁の絶妙さは素晴らしいと思いました。

なかなかお蕎麦を味わう機会がありませんが、たまには味わってみたく思いました(^O^)。。。。

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]]> 蕎麦（東京都） 2012-05-14T18:00:30+09:00 冬ちゃん FC2-BLOG http://fuyuchan.blog53.fc2.com/blog-entry-1342.html 　塩ラーメン（赤唐辛子とニンニク油）＆がんこ飯（小）を注文、〆て800円。 よく通っているお店ですが、相変わらず美味いの一言に尽きる。 繊細でいい塩梅のスープに赤唐辛子とニンニク油がよく合います。 辛いものが苦手な私ですが、好んで味わう一杯です。 出汁がしみこんだ炊き込みご飯である、がんこ飯もおススメです。 たまに無性に味わいたくなるラーメンです(^O^)。。。。。 　　←クリックお願いしますm(_ _)m 　

塩ラーメン（赤唐辛子とニンニク油）＆がんこ飯（小）を注文、〆て800円。

よく通っているお店ですが、相変わらず美味いの一言に尽きる。
繊細でいい塩梅のスープに赤唐辛子とニンニク油がよく合います。
辛いものが苦手な私ですが、好んで味わう一杯です。

出汁がしみこんだ炊き込みご飯である、がんこ飯もおススメです。

たまに無性に味わいたくなるラーメンです(^O^)。。。。。

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]]> ラーメン（大阪府） 2012-05-13T18:00:30+09:00 冬ちゃん FC2-BLOG http://fuyuchan.blog53.fc2.com/blog-entry-1341.html こちらは天王寺都ホテルのフードコートの一角にあるお店。 昼食等でよく利用してます。 とんこつらーめんを注文、500円。 まろやかでさっぱりとしながらも旨味を感じます。 大阪らしいと思わせる一杯でした(^O^)。。。 　　←クリックお願いしますm(_ _)m

こちらは天王寺都ホテルのフードコートの一角にあるお店。
昼食等でよく利用してます。

とんこつらーめんを注文、500円。

まろやかでさっぱりとしながらも旨味を感じます。
大阪らしいと思わせる一杯でした(^O^)。。。

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]]> ラーメン（大阪府） 2012-05-12T18:00:30+09:00 冬ちゃん FC2-BLOG http://fuyuchan.blog53.fc2.com/blog-entry-1340.html 　キューズモールのフードコートにあるお店。 らーめんチャーハンセットしょうゆを注文、850円。 ラーメンは濃厚でまろやかなスープは旨味がたっぷり。 もっちもちの麺が絡んで美味しい。 フードコートで営んではいるが、しっかり煮込まれてる感があって本格的。 チャーハンはややべたついてはいたが、美味かったと思う。 関西では有名チェーンのお店で、個人的な好きなラーメンの味はここでも健在でした(^O^)。。。。 　　←クリ 　

キューズモールのフードコートにあるお店。

らーめんチャーハンセットしょうゆを注文、850円。

ラーメンは濃厚でまろやかなスープは旨味がたっぷり。
もっちもちの麺が絡んで美味しい。
フードコートで営んではいるが、しっかり煮込まれてる感があって本格的。

チャーハンはややべたついてはいたが、美味かったと思う。

関西では有名チェーンのお店で、個人的な好きなラーメンの味はここでも健在でした(^O^)。。。。

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]]> ラーメン（大阪府） 2012-05-11T18:00:30+09:00 冬ちゃん FC2-BLOG http://fuyuchan.blog53.fc2.com/blog-entry-1339.html 　　亜流とはいえ、二郎の系統の味を大阪で味わえることに感謝です。 この当時、普段は夜のみの営業ですが日曜に限っては昼の営業でした。今は普段から昼営業をしているようですね。 この時、昼時を外して訪れましたが凄い行列で1時間位待ちました。 ラーメンを注文、650円。 プラスチックの食券に備え付けの洗濯ばさみを挟み麺少なめの記をし、ニンニクのみをコール。 麺は所謂、極太平打ちちぢれ麺。ごわっとした硬めの食感。 豚 　　

亜流とはいえ、二郎の系統の味を大阪で味わえることに感謝です。
この当時、普段は夜のみの営業ですが日曜に限っては昼の営業でした。
今は普段から昼営業をしているようですね。
この時、昼時を外して訪れましたが凄い行列で1時間位待ちました。

ラーメンを注文、650円。
プラスチックの食券に備え付けの洗濯ばさみを挟み麺少なめの記をし、ニンニクのみをコール。

麺は所謂、極太平打ちちぢれ麺。ごわっとした硬めの食感。
豚骨ベースの醤油、ニンニク旨味が効いた濃厚なスープ。
豚骨の濃度それなりに醤油の香ばしさが印象的に感じました。
具はたっぷりのもやし、キャベツ、豚など。
豚の旨味が凄く印象的でジューシーで旨味が凝縮されてました。

二郎経験が少ない私には違いは説明できませんが、個人的には二郎よりは上品な印象。
時々無性に味わいたくなる味わい、ここに健在でした(^O^)。。。。

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]]> ラーメン（大阪府） 2012-05-10T18:00:30+09:00 冬ちゃん FC2-BLOG http://fuyuchan.blog53.fc2.com/blog-entry-1338.html 　土曜の浅草は賑わってました。 11時ちょっきりに訪れると既に店は開いており、多くのお客さんで賑わってました。 ざるらーめんを注文、700円。 所謂、昔ながらのつけ麺を想像するとこんな感じなんでしょうね。 もっちりとした歯応えの中太縮れ麺、鰹の風味にみりんが効いたお出汁。 こちらに海老を揚げて粉末にしたものを加えると何とも表現しがたい旨味が口の中に広がってきます。 割りスープを加えて最後に味わうお出汁がホン 　

土曜の浅草は賑わってました。
11時ちょっきりに訪れると既に店は開いており、多くのお客さんで賑わってました。

ざるらーめんを注文、700円。

所謂、昔ながらのつけ麺を想像するとこんな感じなんでしょうね。
もっちりとした歯応えの中太縮れ麺、鰹の風味にみりんが効いたお出汁。
こちらに海老を揚げて粉末にしたものを加えると何とも表現しがたい旨味が口の中に広がってきます。
割りスープを加えて最後に味わうお出汁がホンマに美味いの一言。

浅草に訪れた際にはぜひ味わいたい逸品です(^O^)。。。。

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