
〆の一杯。
スタイリッシュなお店。
ガラス張りで白を基調としたカウンターなど。
老若男女問わず入りやすいお店を意識されているのだろうか。
味玉塩らーめん、850円。
やきめしセットハーフ、250円。
鶏がら魚介系のスープ塩ダレ。
イイ塩梅で魚介系の旨味が強め、背油が加わることによりコク増し。
鰹節が加わり、より福与かな旨味が感じられます。
麺はやや太めの平打ちのもの、もちっとした歯ごたえ。
具はチャーシュー、カイワレ、ネギ、追加の味玉など。
チャーハンはしっとり系。
ラーメンに合う絶妙の味加減。
こちらではつい注文しちゃいます。
店員さんのは皆さん若めですが、しっかりとした接客が印象的。
「ごちそうさま」と言って帰ろうとすると扉まで開けてくれるので恐縮します。
ごちそうさんでした(^.^)(-.-)(__)。。。。

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