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ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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こがね製麺所西条店@伊予氷見

こがね製麺所西条店@伊予氷見 かけうどん小+おあげ@こがね製麺所西条店 きつねうどん@こがね製麺所西条店

自転車お遍路

この日はお遍路17日目、今治市をスタート。
第59番札所へ向かいその後、西条市入りします。

第63番札所手前にあるこちらのうどん屋さん。
香川県善通寺市に本店があり、愛媛県内唯一の支店。
マルナカ氷見店というスーパー内にあります。

昼ご飯には少々早いのですが、午後から山登りを控えていたので。

かけうどん小、230円。
おあげ、110円。

こちらはアゴ出汁が特徴だとか。
クリアでコクがある味わい。
中くらいの太さで角ばった麺が特徴的、程よいコシがイイ感じ。
揚げ様もイイ感じ。
無料トッピングには天かす以外にワカメ等もあったりとありがたいです。

ごちそうさんでした(*'-')b 。。。

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【 2019/01/01 】 饂飩(愛媛県) | TB(0) | CM(0)

大洲かめや@五郎

大洲かめや@五郎 天丼ハーフ丼セット@大洲かめや うどんハーフ@大洲かめや

自転車お遍路

お遍路14日目、この日より再開。
伊予大洲駅から出発し、お大師様が寝ていた十夜ヶ橋を見学。
その後、直ぐにあるうどん屋さんへ。

この界隈では有名な老舗のよう。
広々とした店内で、テーブル席に着席させてもらう。
幸い、昼過ぎを過ぎた時間帯でお客も疎らで助かる。

こちら、うどん以外、ラーメン、ちゃんぽん等もあり。
豊富なメニュー構成に一瞬悩むも惹かれるものがあり、注文。

天丼ハーフ丼セット、650円。
こちらは天丼、うどん共々ハーフサイズで提供。

カツオ節の旨味が感じられるお出汁。
あっさりしながらもコクあり。
麺は中太程度、もちっとした歯ごたえあり。
具はかまぼことネギのみ、所謂かけうどん

天丼、具はナス天、イカ天、エビ天。
サクッと揚げられてあるが、タレをかけ過ぎてしまい…失敗。

量は少な目でしたが美味しかったです。
ごちそうさんでした(*'-')b 。。。

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【 2018/12/31 】 饂飩(愛媛県) | TB(0) | CM(0)

セルフうどんおさき製麺@伊予市

セルフうどんおさき製麺@伊予市 かけうどん+揚げ、おにぎり@セルフうどんおさき製麺 きつねうどん@セルフうどんおさき製麺

自転車お遍路!番外編!

自宅へ帰るために下灘駅から松山駅へ自転車で向かう途中。
伊予市内、国道378号線沿いにあるうどん屋さん。
社会福祉法人朝凪会が運営してます。
隣にはスイーツ&カフェシエルもあります。

真新しいお店で清掃が行き届いてます。
先ずはおうどんを注文しトッピングをチョイス。

かけうどん(並)、200円。
きつね、100円。
おにぎり、100円で〆て400円。

割りと柔め、太めでモチモチ。
いりこのお出汁、クセ控えめで旨味がイイ感じです。
揚げ様、大きくて分厚いですね。
おにぎり、のりたまのふりかけがかかってます。

安くて美味しいおうどん。
ごちそうさんでした(*'-')b 。。。

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【 2018/12/31 】 饂飩(愛媛県) | TB(0) | CM(0)

かめいちうどん保田店@宇和島(遠い)

かめいちうどん保田店@宇和島(遠い) かけうどん+揚げ@かめいちうどん保田店 おにぎり@かめいちうどん保田店

自転車お遍路!

この日は宿毛から出発!
高知県と愛媛県の県境を突破し、第40番札所を参拝し宇和島市内へ入ります。

第41番札所へ到着する前にうどん屋さんを発見!
こちら、讃岐スタイルのうどん屋さん。

かけうどんの場合、何玉入れても400円。
2玉入れてもらいます。
通常3玉から5玉くらい入れられるそうです。

自ら湯がきます。
好きな具などを拝見、揚げ様とおにぎりをチョイス。
確か、それぞれ100円だったような…

〆て600円だった記憶が…

麺は細めでやや硬め、出汁はあっさり目。
揚げ様は大きめ。
おにぎりは明太子にゴマがかかっていたような。

セルフですが店員さんは親切。
美味しいですし、ボリュームあるので近所だったら通いたい。
そんなお店です。

ごちそうさんでした(*'-')b 。。。

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【 2018/12/27 】 饂飩(愛媛県) | TB(0) | CM(0)

道の駅多々羅しまなみ公園@大三島

サイクリングの聖地@道の駅多々羅しまなみ公園 サイクリングの聖地@道の駅多々羅しまなみ公園
道の駅多々羅しまなみ公園@大三島 たいめしうどん定食@道の駅多々羅しまなみ公園 うどん@道の駅多々羅しまなみ公園

しまなみ海道をブロンプトンでロングライド!

吹雪く中、生口島から大三島へ。
広島県から愛媛県へ入りました。

多々羅大橋下にサイクリストの聖地道の駅多々羅しまなみ公園があります。

今回のお供ブロンプトンの写真を撮影し、道の駅内にあるレストランへ。
たいめしうどん定食をチョイス、900円也!

関西風に言うと素うどん
ワカメ、かまぼこ、ネギなどの具が入ってます。
ふくよかな旨味のお出汁、もちもちの麺。

たいめしは愛媛県の郷土料理!
炊き込みご飯とお刺身ご飯があるのですが、今回は炊き込みご飯の方。
鯛の香ばしさがご飯にも伝わってます、(゚Д゚)ウマー!

身も心も温まりました。
ごちそうさんでした(*'-')b 。。。

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【 2018/08/08 】 饂飩(愛媛県) | TB(0) | CM(0)

伊予の手造りうどん名代つるちゃん本店@大街道

松山名物鍋焼きうどんつるちゃん風@伊予の手造りうどん名代つるちゃん本店 いなり寿司@伊予の手造りうどん名代つるちゃん本店 おでん(玉子、大根)&豪快@伊予の手造りうどん名代つるちゃん本店

西日本を中心とする豪雨により被害を受けられたみなさまに、謹んでお見舞い申し上げます。
被災地域の店舗につきましては営業が困難な場合がございますので予めご了承ください。
こちらは2018年1月に訪れた時のお話です。


松山に訪れました。

この日は強風のため、鉄道は瀬戸大橋通行止め。
岡山駅にて、高速バスに乗り換えて訪れました。

こちらに訪れた目当ては鍋焼きうどん
夜遅くまで営業しているのがありがたいです。

タケシカンパンニーという会社。
つるちゃんという名のお店はこちらを含めて2店舗、こちらが本店の模様。
きれいなお店で入口入って直ぐに麺打ち場。
広々とした店内、カウンター席、テーブル席含めて50席程度です。

鍋焼きうどんだけのつもりが、おでんがあったので日本酒を注文。
豪快1合、411円。
おでん、玉子と大根、それぞれ108円×2。
〆に松山名物鍋焼きうどんつるちゃん風、702円。
いなり寿司、195円で計1524円也。

おでんはセルフで串にささってます。
お出汁が十二分に染み込んでおります。
日本酒がよく合います。
ちなみに豪快は宝酒造が製造で京都の伏見のお酒。
燗で呑みましたがきりっとした辛口、口当たり良いです。

鍋焼きうどんは甘いお出汁。
具は刻み揚げ、玉子焼き、蒲鉾、竹輪、ネギなど。
玉ねぎのような旨味を感じましたので、入ってるかもしれません。
麺は硬めで割とコシがあり。
1.5玉入っているそうで、ボリュームあります。

お稲荷さん、大きくてボリューミー。
揚げ様、お出汁たっぷり染み込んでおります。

カウンター席が充実してますのでお1人様でも大丈夫。
ごちそうさんでした(*'-')b 。。。。

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【 2018/07/12 】 饂飩(愛媛県) | TB(0) | CM(0)

鍋焼うどん アサヒ@大街道

鍋焼うどんアサヒ@大街道 ステンレス鍋@大街道 鍋焼うどん@鍋焼うどんアサヒ

つけ麺を食べてからの連食。
松山が誇るグルメのひとつ、鍋焼きうどんを食べに行きました。

鍋焼きうどんといえば、熱々で重厚なイメージ。
しかし、こちらのは量が少な目な感じなので、迷わずに訪問。
実は別の鍋焼きうどんの専門店へ行ったのですが、本日終了の札がかかってました。

何人か人々が同じ光景を見て、同じ行動をしてました。
つまり、直ぐ近くにあるこちらのお店へ。
互いに鍋焼きうどん屋さんでは双璧のイメージがします。

店内はテーブル席と小上がりのスタイル。
見た目狭そうな外観なんですが、中へ入ると意外と広め。
席数的には60席程度は入れるみたいです。

メニュー構成は鍋焼きうどん、鍋焼き玉子うどん。
そして、おいなりさんなど、飲み物を除くとこんな感じで絞ってます。

鍋焼玉子うどんを注文、550円。

ステンレスの鍋がこちらの鍋焼きうどんの特徴。
あと、メニューが届いてからすぐにお会計です。

ちっちゃいお鍋には具がたっぷり。
ちくわ、刻み揚げ、かまぼこ、玉子、ネギなど。
麺は柔め、あれって思いましてがもっちりとした歯応えは感じられました。
お出汁は甘め、肉の旨味が染み込んでるのかもしれませんね。
仄かにイリコっぽい味も感じたような。

旨味がいっぱいの昔ながらの鍋焼きうどん。
ごちそうさんでした(*'-')b 。。。

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【 2015/08/09 】 饂飩(愛媛県) | TB(0) | CM(0)