ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
041234567891011121314151617181920212223242526272829303106

砂丘そば@鳥取

砂丘そば@鳥取 砂丘そば@砂丘そば

こちら、鳥取駅にあるお蕎麦屋さん。
見た目よりも中は広くてカウンター席とテーブル席があり30席近くあります。
入口入る前に券売機があり、食券を購入し中に入ります。

定食やセットの類もあるのですが、夕刻に列車に乗る前の腹ごしらえだったので。
砂丘そばを注文、380円。

所謂、かけそばに鳥取名産のあご竹輪が入ってます。

麺は印象に残らないほど特徴がなかったと思います。
一方、お出汁は節々昆布のふくよかな旨味を感じます。
こだわりがあるのでしょう。

関西の立ち食いそば似たものを感じました。
ごちそうさんでした(*'-')b 。。。

にほんブログ村 グルメブログ そば(蕎麦)・うどんへ 人気ブログランキングへ ←クリックお願いしますm(_ _)m

スポンサーサイト
【 2016/12/09 】 蕎麦(鳥取県) | TB(0) | CM(0)

田久@鳥取

田久@鳥取 天ぷらそば@田久 だし巻き@田久

夜は鳥取そば屋さん。

事前にチェックしており、開店時間が17時30分って記されていたような。
しかしながら訪れたものの準備中、17時45分くらい訪れましたがまだ開いてません。
扉を開けると店主が蕎麦を売っていらっしゃったので、聞いてみると18時から出そう。
一度出直して18時過ぎに再訪問。

先ずはだし巻きを注文し、日本酒をぬる燗で注文。
メニューを拝見するも値段がのっていないので、少々怖い感はありました...
日本酒は日置桜、銘柄は燗あがりだったと。

だし巻きはあっさりとしたもの。
程よい出汁感があり、おろし大根に醤油を加えたものをのせて味わいました。
日置桜は程よい旨味、飲み口は軽やかですがふくよかでコクのある味わい。
呑みやすかったので、お代わりしました。

〆に天ぷらそばを注文、1500円。

天ぷらエビにお芋にシシトウだったかな。
一つ一つが繊細で、(゚Д゚)ウマー!
お蕎麦は繊細で香ばしい味。
〆の蕎麦湯は事前に器で提供。

〆て3500円でした。

ごちそうさんでした(*'-')b 。。。

にほんブログ村 グルメブログ そば(蕎麦)・うどんへ 人気ブログランキングへ ←クリックお願いしますm(_ _)m

【 2016/12/05 】 蕎麦(鳥取県) | TB(0) | CM(0)