麺屋 達＠金沢
2008年02月07日(木曜日)
ホテルで金沢駅でオススメのラーメン屋さんは？との問いにこちらのお店が紹介されました。
私自身もこちらのお店は事前にピックアップしており、お墨付きを頂いた形となりました。
駅から近く、駐車場も完備されているようで立地は良いです。
店内はカウンターのみで席は10席程度です。テーブルには灰皿が無く、禁煙店と思われます。
訪問したのは閉店1時間ほど前でしたが、満席で待ちが出てまあした。
ラーメンメニューはラーメンとチャーシューメンのみで中盛、大盛など麺の量が選べます。
味玉のトッピング、ライス、ビール等サイドメニューが少なくラーメンで勝負しているのが好印象でした。。
ラーメンに味玉をつけてライスを注文しました。〆て760円です。
豚骨ベースでチー油が浮いた横浜家系似ていると評されるスープです。
あっさりコクのあるスープは豚骨よりも醤油、油の旨味が感じられました。
やや太めのストレート麺でもっちりとしたインパクトがある麺です。
スープの旨味を見事に持ち上げており、バランスの良さが印象的でした。
チャーシュー、味玉、ほうれん草、ネギなどの具が入ってます。
味玉の黄身がトロリとして濃厚な味わいが印象に残ってます。
横浜家系と考えるとインパクトに欠けますが深みのあるスープと麺の旨味が印象的なラーメンでした。。。。
亀次郎＠石川県金沢市
2006年08月21日(月曜日)
胃と腸の回復を図りながらテクテクと亀次郎＠金沢へ向かいました。
駅から片道約1.7kmの距離は夕方とはいえ暑さでとろけそうになりました。天性の方向感覚のなさを自負する私は歩いても歩いてもたどり着かないので焦りましたが何とか到着しました。
亀次郎は分家でありながら味は本家なんです。
理由は亀甲庵を2代目に譲って隠居した初代店主が再び開店した店なんです。私はあえて分家を選びました。
注文したのはラーメン＠390円。
見た目も味もあっさりとしたスープは私の荒んだ胃には良いかもしれません。昔懐かしいラーメンです。
それにしても安い。
390円で食べられるなんて近所の人がうらやましくなるラーメンでした。
北陸への日帰り強行軍は石川県3軒、富山県1軒という結果で無事終えました。量は予定通りでしたが店に関しては予定外の小松途中下車で大幅に狂いました。
同行者のいきなりの行動にも困ったものです。
珍しく計画的な行動を目指したのに残念です。
この次の週は高山へラーメン食べに行きますが結果は如何に？
【詳細】
8月6日訪麺 今年152杯目 今月9杯目 本日4杯目
メニュー ラーメン＠390円
店名 亀次郎＠石川県金沢市 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 石川県金沢市北町(丁)30
電話番号 090-4322-7732
営業時間 11時30分〜20時
定休日 月曜日
最寄り駅 JR北陸本線金沢駅。
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一喜＠石川県金沢市
2006年08月17日(木曜日)
金沢で同行者と別行動を取ることが成功したものの小松で途中下車をした影響が響きました。
この日午前の営業しか行われない一喜＠金沢へ駅からBダッシュで行きました。
この店はチャーシュー麺と夏季のみ冷麺という少ないメニュー構成です。
普段はチャーシュー麺食べない私も折角の訪問なんでチャーシュー麺小＠650円。
小といっても大量のチャーシューとネギが山盛りになっていて並以上の量がありました。
スープはやや醤油からと思われる酸っぱさが占めてました。コショウが少しかかっていたようでコショウ臭さも気になりました。
チャーシューにもスープのうまみが吸収されていてなかなかいい感じです。
やや太めの麺は硬めに茹でられておりスープの味がしみていていい感じに仕上がっていました。
閉店時間間際にもかかわらず結構客が入ってきていたのでかなりの人気店だと思います。
帰りはバスを乗車して何とか金沢駅に戻って予定の電車に乗ることが出来ました。
一路富山へ向かいます。
【詳細】
8月6日訪麺 今年150杯目 今月7杯目 本日2杯目
メニュー チャーシュー麺小＠650円
店名 一喜＠石川県金沢市 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 石川県金沢市尾山町3-2
電話番号 076-224-2175
営業時間 11時〜20時30分、日曜日・祝日11時30分〜14時
定休日 無休
最寄り駅 北陸鉄道浅野川線金沢駅、JR北陸本線金沢駅など。
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らーめん屋元八 小松駅店＠石川県小松市
2006年08月17日(木曜日)
この日は日帰りの北陸遠征です。
行きは18切符。帰りは特急で帰ってくるというな旅でした。
当初は何の予定もなかったのですが鉄道マニアの職場の先輩に誘われてしまいました。彼の破天荒の行動には普段から困っていたので当初は断るつもりでしたが、北陸のラーメンは未食だったので道中のみ行動を共にして現地は別行動という条件で一緒に行くことにしました。
これで問題なし。と思いきや出発当日電車に乗ってから「小松駅で一度下車して」といきなりのリクエストですorz
当初はこのまま金沢まで行く予定なんですが、こちらにはこちらの都合があるのですからと言いたい所ですが、一応先輩なんで言えずorz
しかも30分ほどしか時間がありませんが無駄にする気はありません。彼と行動を共にする気もなく駅ビルの中にあるラーメン屋で食べることにしました。
らーめん屋小松駅店＠小松はチェーン店のようで金沢駅の近くにも同じ名前の店がありました。
ラーメンがわずか380円という価格設定に魅力を感じてしまいましたが、注文したのは季節限定のつけ麺＠480円。これも安いですね。
値段が安いのであまり期待していなかったのですがまさか、つけ汁がそばつゆとはorz
おまけに天カス、ねぎ、わさびがありました。
これじゃあ、ざるラーメンです。
しかし、麺に弾力性があって意外といけました。安価の割にはさっぱりしていて意外性のあるラーメンでした。
【詳細】
8月6日訪麺 今年149杯目 今月6杯目 本日1杯目
メニュー つけ麺＠480円
店名 らーめん屋元八 小松駅店＠石川県小松市 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 石川県小松市土居原町13-18
電話番号 0761-21-9898
営業時間 11時〜23時
定休日 不明
最寄り駅 JR北陸本線小松駅。
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