力餅食堂＠なかもず
2008年03月13日(木曜日)
老舗の大衆食堂。
大阪を中心に京都、神戸などに数多くの店舗が存在する力餅食堂。
およそ180店舗そんざいするそうです。
驚くべきは全てのお店が完全自営のボランタリー･チェーンであること。
力餅連合会なる組織がありますが、資本的な結びつきではなく精神的な結びつきが強い。
こちらのお店はなかもず駅から中百舌鳥町3丁の交差点を東へ向かうとあります。
古めかしい外観や内装は歴史を感じます。
テーブルと小上がりがあり、情緒豊かな雰囲気が何とも言えません。
定食メニューが中心でボリューム満点。饂飩、おはぎ等豊富なメニュー構成は圧巻です。
きつねうどんを注文しました。520円です。
やわらかいじんわりとくるお出汁が特徴的です。甘味と酸味の旨味が口の中に広がります。
麺には柔らかいながらもコシがあり、スープに馴染んでおります。
油揚げ、かまぼこ、ネギなどの具材は旨味たっぷりでビジュアルに花を添えてます。
昔ながらの食堂で味わう饂飩は優しい味わいでまた食べに行きたくなりました。。。
情熱うどん 讃州＠中津
2008年03月07日(金曜日)
今年初の饂飩レポートです。
弥七さんのご近所で弥七さんに並んでいる方々の行列を眺めながら店へ向かいました。
店内は1階と2階に別れており、1階はカウンター席4席とテーブル2脚8席とこじんまりしてます。
テーブルには灰皿が見当たらなく、禁煙店の模様です。
先日、魔法のレストランでこちらのお店が紹介されてました。
混雑していると思いきや、意外と空いてまして席を確保できました。
ちく玉天ぶっかけうどん＆玉子かけごはんを注文しました。〆て950円です。
こちらの店主は釜たけうどんさんで修業されたようでメニューにも反映されてます。
ちく玉天ぶっかけうどんは釜たけうどんさんが発祥のメニューで継承されております。
うどんの量をを1玉、1.5玉、2玉から選ぶことができます。全て同料金です。私は2玉を選択。
もちもちシコシコの麺は歯応え抜群。ぶっかけの出汁を絡まして食べると( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。
生姜入っているんでかき混ぜると新たな味わいが口の中に広がります。竹輪の天ぷらと玉子の天ぷらもでかくて( ﾟДﾟ)ｳﾏｰです。
玉子かけごはんですが玉子と玉子かけごはん専用の醤油をかけてご飯にぶっかけます。
そして薬味である刻みのりと沢庵もぶっかけてご飯とと共にかき混ぜて喰いました。
玉子と醤油の旨味が見事にハーモニーを奏でてます。
薬味の沢庵と刻み海苔が旨味を倍増させてます。あっという間に食べ終えて満腹になりました。
まさに至高の( ﾟДﾟ)ｳﾏｰでした。。。。
釜たけうどん＠難波
2007年08月14日(火曜日)
店主はうどん好きが高じて店を始めたそうです。
弟子入りせずに独学で学んだというから凄いです。
なんばグランド花月から近く近所に肉吸で有名な千とせが店舗を構えております。
テーブルメインの店内は清潔感があり食べる環境としては素晴らしいです。
席に着いてから注文して食べた後に料金を支払うシステムです。
たけうちうどん店＠中津
2007年06月27日(水曜日)
たまにはラーメン以外を連食しようと弥七の後に向かいました。
お洒落な店舗に客層はカップルが多くて肩身が狭かったです。
饂飩ブームなのかカウンター席が満席状態でした。
注文したのはぶっかけうどんで580円です。
麺が独特の粘りと弾力があって美味いです。
さっぱりとした醤油ダシと大根おろしと生姜をかき混ぜて食べるとほんとに美味いです。
とり天やゲソ天など天ぷらをトッピングしたメニューが大流行でした。
麺の量が多いので具がないと寂しいかもしれません。
次回はお腹が空いている時に訪問してみたいです。。。。
お食事処水春＠千里中央
2007年05月13日(日曜日)
こちらも過去のネタの引用です。
スーパー銭湯の施設である箕面温泉水春内にある食堂です。
温泉に入った後に食事をしました。
定食モノから麺類まで様々なジャンルのメニューがありました。
今回の希望はあっさりしていてインパクトのあるメニュー。
希望に一致したのがたこ唐冷やしうどん＠680円でした。
麺が讃岐うどんのようなモチモチした歯ごたえのありました。
メインの具であるたこの唐揚げとあっさりとしたうどんの汁が意外とマッチしていて美味かったです。
スーパー銭湯の食堂施設にしては丁寧に作られている印象でした。
値段も手ごろですし変わったメニューでしたが想像以上の味で驚きました。。。
