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ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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うどんの勝ち組@大阪上本町 Ver2

きつねうどん@うどんの勝ち組 きつねうどん&とり天丼セット@うどんの勝ち組


昼間から呑んで、〆をこちらで。
ハイハイタウン地下1階にあります。

約6年前に訪れたことがあります。

きつねうどん&とり天丼セットを注文、900円。

大きなどんぶりにおうどんが入っております。
中太の麺は太さが不揃い、柔めながら噛みしめるとぶつりと。
お汁はイリコや昆布や節々の旨味など、醤油の香ばしさも感じられます。

とり天丼は揚げたての鶏天、お汁がたっぷり。
ご飯の上には刻み海苔がのっております。
お新香が付いており、お得感ありです。

ごちそうさんでした(*'-')b 。。。

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【 2019/02/12 】 饂飩(大阪府) | TB(0) | CM(0)

はなまるうどん大阪江坂店@江坂 Ver23

きつねうどん小@はなまるうどん大阪江坂店 おでん(玉子、大根)@はなまるうどん大阪江坂店 おにぎり鮭@はなまるうどん大阪江坂店

きつねうどん小、300円。
おでん(玉子、大根)、各90円。
おにぎり鮭、120円。

〆て600円。

休日出勤の帰りに少し遅い昼ご飯を食べるために訪れました。

きつねうどん、イリコのお出汁。
天かすとほんの少し生姜を加えるだけで、旨味の幅が広がります。
こちらのおうどん、程よいコシがあってこだわりを感じます。
揚げ様は甘い味わいで、(゚Д゚)ジューシー!

おでん、玉子&大根。
もう少し味が染み込んでいるのが理想ですが、充分です。

おにぎり、お店で作っているのでしょうね。
手作り感があって、温かくて美味しいです。

チェーン店ですが、最近こだわりを感じます。
ごちそうさんでした(*'-')b 。。。

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【 2019/02/10 】 饂飩(大阪府) | TB(0) | CM(0)

さぬきうどん四国屋本店@北新地 Ver2

さぬきうどん四国屋本店@北新地 うどん定食@さぬきうどん四国屋本店 きつねうどん@さぬきうどん四国屋本店

ちょいと遅めの昼ご飯をこちらで。

大阪駅前ビルは第1~第4までありますが、うどん屋激戦区。
こちらは第2ビルの地下2階にあります。
創業は1976年、駅前第2ビルが建った時からあるそうです。

細長い店内、カウンター席のみ12席程度。
間隔が狭めが気にあんりますが、ひっきりなしにお客がやってきます。
外に券売機が設置されており、悩みつつ選びました。

うどん定食、780円。
きつねうどん、ご飯、生卵、お漬物が付いた定食です。

昆布由来であろう甘いお出汁、コクのある味で、(゚Д゚)ウマー!
麺はやや細めで少し柔いかなっとは思いますがしっかり。
具は小ぶりな揚げ様が1枚、甘くてお出汁が効いとります、(゚Д゚)ジューシー!
他にとろろ昆布、ワカメ、蒲鉾、天かす、ネギなど具沢山。
とろろ昆布がお出汁に馴染むと、旨味が増します。

生卵を割って器に投入、少し醤油を投入してかき混ぜご飯へ。
TKGにして食べますが、(゚Д゚)ウマー!
おうどんのお出汁との相性抜群です。

780円と安価な料金で至福なお昼ご飯を堪能しました。
ごちそうさんでした(*'-')b 。。。

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【 2019/01/20 】 饂飩(大阪府) | TB(0) | CM(0)

はなまるうどん大阪江坂店@江坂 Ver22

とろ玉ぶっかけ小@はなまるうどん大阪江坂店 おでん(大根、玉子)@はなまるうどん大阪江坂店

期間限定メニューが登場!

とろ玉ぶっかけ小、400円。
おでん、(玉子、大根)各90円×2。

とろろの中に見えるのはおくら。
卵がのっており、別に提供される鰹節をたっぷりかけ、かき混ぜます。
とろろに醤油タレ卵鰹節が見事に絡み合い。
福与かな旨味にはなまるの歯応えあるうどんがよく合います。

営業開始直後だったのでおでんは出汁が染み込みが足りないような気がします。
致し方がありませんね。

ごちそうさんでした(*'-')b 。。。

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【 2019/01/16 】 饂飩(大阪府) | TB(0) | CM(0)

立ち喰い処王冠@大阪阿部野橋 Ver20

かけうどん@立ち喰い処王冠 うどんセット@立ち喰い処王冠

サクッと食べたいときによく訪れてます。
日によって、出来がマチマチですが最近は良い意味で安定していると思います。

うどんセット、310円。

細めの麺に関西的な節々昆布が効いたお出汁。
おにぎり1個、コロッケが1個がそれぞれ付きます。
今回はのりたまのおにぎりでした。

今回も値段以上の満足感が得られました。
ごちそうさんでした(*'-')b 。。。

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【 2019/01/09 】 饂飩(大阪府) | TB(0) | CM(0)

はなまるうどん大阪江坂店@江坂 Ver21

きつねうどん@はなまるうどん大阪江坂店 カレーうどん@はなまるうどん大阪江坂店

10時から開店のこちらでちょいと遅めの朝ごはん。

カレーセットを注文、580円。
カレーライスと8種類のうどんからチョイス。
きつねうどんをチョイス。

所謂、家庭的なカレーライス。
おうどん、程よい噛み応えのある麺にイリコメインのお出汁。
昆布や節々の旨味、醤油の香ばしさが讃岐らしい味わい。

気軽に食べられるうどん屋さん。
ごちそうさんでした(*'-')b 。。。

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【 2019/01/03 】 饂飩(大阪府) | TB(0) | CM(0)

讃岐うどん四八@江坂 Ver12

えび天きつねうどん+鮭マヨごはん@讃岐うどん四八 チーズチキンかつ@讃岐うどん四八 タコわさび@讃岐うどん四八

こちらのうどん屋さんはおつまみメニューも豊富。
お酒の銘柄もそろっているので、夜は呑めるお店として重宝してます。

チーズチキンかつ、480円。
タコわさび、300円。

獺祭純米大吟醸50、600円。
酔鯨特別純米酒、580円。

揚げたてのチーズチキンかつ、チーズとシソと鶏の相性の良さを認識。
タコわさび、タコの歯応え甘味、山葵の風味が日本酒を引き立てます。

獺祭はお馴染み山口のお酒、クリアな旨味。
酔鯨あ高知のお酒、コクとキレが抜群。

〆にえび天きつねうどん、900円。
日替わりご飯として、希望者には鮭マヨごはんが付きました。

こちらのうどんはやや細めですが硬めで歯応え抜群。
お出汁は節々の旨味とともに昆布が効いてて、( ゚Д゚)ウマー
具は揚げ様、海老天、ワカメ、ネギなど。
海老天は揚げたて、丁寧に作られた一杯です。

ごちそうさんでした(*'-')b 。。。。

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【 2019/01/03 】 饂飩(大阪府) | TB(0) | CM(0)

熟成うどんなかや@東三国 Ver59

けいらんきつねうどん@熟成うどんなかや 安納芋の天ぷら@熟成うどんなかや 青森産イカの一夜干し@熟成うどんなかや

たまに通ううどん屋さんです。
夜はつまみメニューが充実してるので、呑めます。

私が好きな、安納芋の天ぷら、青森産イカの一夜干し。
先ずは白波ロック、後に生ビールに変更。
何れにも合うおつまみ最高です。

他のつまみとして、山盛りフライドポテト、とり唐等。
とり唐は熱々ジューシーで美味しかったです。

〆にけいらんきつねうどんを注文、900円。

熱々のあんかけのお出汁。
溶き卵がたっぷり、昆布や節々の旨味が濃厚で美味しい。
もっちもちのおうどん、相変わらずの弾力です。
大きな揚げ様はジューシー!

いつも美味しいおうどん、おつまみ感謝です。
ごちそうさんでした(*'-')b 。。。。

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【 2018/12/20 】 饂飩(大阪府) | TB(0) | CM(0)

金爾@江坂

梅おぼろ昆布うどん@金爾 梅おぼろ昆布定食@金爾

江坂駅近くのうどん居酒屋さん。
昼間はランチを提供しており、そのうどん稲庭うどんと呼ばれるもの。
秋田南部の手延べ製法による乾麺。

大阪であまり見かけないので気になってました。

梅おぼろ昆布定食、850円。
うどんにてまり寿司、小鉢、お漬物が付いたセット。

つるっとした表面、やや細めで平打ち気味の麺。
乾麺特有の素麺のような一面も感じられます。
出汁は梅干しやおぼろ昆布の旨味が加わり、福与かでコクのある味に昇華。
てまり寿司2つとお稲荷さんは上品で、(゚Д゚)ウマー!
小鉢もちょいと冷えてますが、(゚Д゚)ウマー!

至福なランチを堪能。
ごちそうさんでした(*'-')b 。。。

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【 2018/11/07 】 饂飩(大阪府) | TB(0) | CM(0)

麺亭しおつる@大阪

モーニングセット@麺亭しおつる きざみうどん@麺亭しおつる

JR大阪駅構内にあるうどん屋さん。
夕方からは料理とお酒を楽しめるとか。

11時までモーニングメニューがあって時間を見ると11時前。
少し早いお昼ご飯をこちらでいただきました。

モーニングセットを注文、350円。
きざみうどん、生卵、ご飯が付いたセットです。

やや細めの麺、昆布の旨味が濃く出たお出汁。
生卵を割って醤油を足してご飯に投入、TKGに仕立てます。
うどんとTKGは相性イイですね。

昼ご飯としてはボリュームが足りませんが、朝食としては良いかもです。

ごちそうさんでした(*'-')b 。。

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【 2018/09/03 】 饂飩(大阪府) | TB(0) | CM(0)