麺劇場玄瑛＠薬院大通 Ver2

この日四軒五杯目は麺劇場で〆に入りました。
以前は行列が出来ていた店がこの日は前客後客共に0人で閑古鳥が鳴いてました。
店に入ったものの誰も出てこずに本当に営業しているの？と疑問に思いました。
奥へ進むと厨房に店員さんが居たので一安心です。
劇場型店舗の隅に席を陣取って眺める風景は以前と違った趣を感じました。

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博多新風＠西鉄平尾 Ver2

九州へ上陸して博多入りを果たしました。
今回の九州遠征の最大の目的と言っても過言ではない博多新風へ行きました。
東京で物産展を行ってブロガーの皆さんの反応を見て訪問したくなりました。
以前はつけ麺を食べていたので今回こそは新風麺狙いでした。

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ぎょらん亭＠片野 Ver2

憧れのぎょらん亭へ2度目の訪問をしました。

前回と同じく今回も十割ラーメン＠500円をシングルで注文しました。
濃厚かつまろやかなスープはなかなか味わえない味だと思います。
麺のゆで加減も絶妙で美味いです。
ここのチャーシューは細長いのですが美味いです。

リポートしたくなる店の一つです。。。。

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久留米ラーメンぼたもち＠折尾

最寄りの折尾駅から徒歩40分以上かかる店に連れて行っていただきました。
雑誌などで紹介されていて人気店という事で期待が高まります。

注文したのは一番人気のにたまごらーめん＠580円です。
久留米ラーメンと冠している割にはあっさりとしたスープに軟らかめな細麺でした。
具は煮玉子、ネギ、のりです。特に煮玉子が美味かったです。
黄身が赤くてトロリとしていて大分産の龍の玉子を想像させる味でした。

皆さんに受け入れられやすいラーメンだったと思います。。

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一蘭 博多駅サンプラザ地下街店＠博多

博多のラーメンといえば一風堂＆一蘭が思い浮かびます。
一風堂は関西に店舗がありますが一蘭は関西に店舗がありません。
なかなか食べる機会がない一蘭を久しぶりに食べました。

博多駅サンプラザ地下街店へ行って驚いたのですが昼時とはいえ行列が出来てました。
博多駅前という立地条件の為なのかこの時は定かではありませんでしたがとりあえずラーメンを食べてみて判断することにしました。

一蘭はオーダーシステムにより様々な注文をつけることが出来ます。
4ヶ月前の話なんで詳しいオーダーを忘れましたが超こってり濃厚を絵rんだ模様です。
油ギッシュなスープに極細の自家製麺がよく合います。

店舗で味の誤差があるようで博多駅サンプラザ地下街店はかなり美味しい部類に入るのでしょう。
行列の秘密が少し解き明かされたような気がしました。。。。

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ぷらっとハウスJR小倉駅5，6番ホーム＠小倉

新幹線から在来線に乗り換えの途中に食べました。
駅のホームにありちょっとした待ち時間を利用して食べられます。

とんこつ臭が臭ってくる豚骨スープに極細麺。
典型的な九州のとんこつラーメンです。

400円で食べられるラーメンとしては特に不満がない味でした。
注文してからすぐにできるので急いでいる時でも気軽に食べられます。。。

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ぎょらん亭＠片野

大阪から慰安旅行に来ていた先輩とは小倉でお別れし一路ぎょらん亭に向かいます。ここからは写真が復活します。おまたせしました。
昼時だったので待ちを覚悟してましたが店内は広く待たなくてすみました。



2度目の訪問でご対面したの十割ラーメン＠500円。タイムサービスなのかご飯が付くようですがお断りしました。スープは粘度があり濃厚で想像していた通りです。一言で表すと濃厚かつまろやかな感じです。麺のカタさは特に注文しませんでしたがカタ過ぎずやわらか過ぎずいい感じでした。チャーシューがでかくて細長いのも特徴的ですね。ジューシーで美味かったです。

念願のぎょらん亭のラーメンに対面できて感無量です。。。。

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元祖長浜屋＠赤坂 Ver2

前日の長浜の屋台に行く途中に見かけた元祖長浜屋について一言二言先輩方にコメントをしたのですが、翌日皆さんが行く気満々だったのでタクシーで向かいました。
以前食べたときの評価が最悪に近かったのですが地元で愛し続けるソウルフードとも呼ぶべきラーメンが元祖長浜屋にあるわけでして、私的には少々不安が募っておりました。

昼時前に入店したのですが、店内はそれなりに混雑しております。
こちらの店は席につくだけでラーメンがでてきます。ラーメン＠400円しかメニューにありません。注文するのは麺の硬さです。私は硬めを他の方々は普通で注文。

スープを一口啜って思ったことは一つ。ここの店ムラがありすぎ。以前啜った時の印象と正反対。油ギトギトの長浜特有のスープは味がしっかりついております。適度な濃厚さが麺との絡みをよくしていました。麺のゆで加減も硬めがちょうどいい感じでした。チャーシューというよりブタと読んだほうが良いのですが適度な脂加減でいい感じです。

店員さんは…相変わらず我が道を行かれております。前回に比べて私的評価はやや上がりました。個人的にはこのムラの差はありえないと思ういます。。。

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一竜＠中洲川端

博多めん吉を後にして向かったのが今度は中州の屋台。
全国的に有名な一竜へ向かいました。

こちらの屋台は他の屋台に比べてテーブル数も多く、それでもまかないきれずに待ち客が出る状態が続いていました。我々はたまたまテーブルが空いていたので座ることが出来ました。

ここでは軽く麦酒を呑んでラーメン＠700円を注文。
麺の硬さを注文しませんでしたがやや軟らかめにゆでられていたと思われます。地元民も多そうですが観光客も多いようなのでデフォはやや軟らかめなのかもしれません。スープは油ギトギトで長浜系のラーメンにしては味が濃厚。

美味いのだけど呑んだ後のラーメンにしては少々きつかったです。屋台ということで値段も少々高いのも気になりました。。。

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長浜めん吉＠赤坂

この日は会社の先輩有志で送別旅行で博多へ遊びに来ました。
そんな訳でしばらくは写真なしということでお許しください。

1軒目でモツ鍋を味わった後に屋台へ行こうという事になりました。
地下鉄赤坂駅から長浜の魚市場方面へ向かうと一帯に屋台の群れが広がります。
入った屋台は和歌大将グループに所属している博多めん吉です。
こちらの店の店主はビール瓶の王冠を遠くに飛ばしてあけるのが有名です。

麦酒のあてに明太子、天ぷらなどを食べましたがやはりラーメンということでこちらでは焼きラーメンを食べました。値段は失念しましたが4人で一人前を食べました。

極細麺にソースを絡ましているのですが粉っぽさもなくソースのベタベタ感もなく味が濃厚で美味かった記憶があります。麺の配分野菜の配分は絶妙だったのですが4人で一人前の量は少々少ないと思われます。

麺が美味かったので次回はラーメンを食べてみたいと思いました。。。。

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