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ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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野田屋@さぬき市

打込みうどん@野田屋 打込みうどん@野田屋 ノンアルコールビール@野田屋

自転車お遍路

第88番札所大窪寺を参拝し終え、結願を果たしました。

その祝いを兼ね、1人訪れたのがこちらのお店。
大窪寺の門前に何軒かあるお店の1軒。
お土産屋さんを兼ねている食堂という趣き。

打込みうどん、850円。
ノンアルコール、350円。

打込みうどんとは、香川県の郷土料理。
季節の野菜と肉などをうどんと共に煮込んだもの。
出汁は味噌仕立てで、(゚Д゚)ウマー!

本物のビールを呑みたいけど、まだ自転車の運転が残っていたので。
ノンアルコールで我慢、でも合いますね。

もう少し熱々だったらもっと美味かったかも。
汗かきながら食べるのもアリと思います。

ごちそうさんでした(*'-')b 。。。

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【 2019/01/09 】 饂飩(香川県) | TB(0) | CM(0)

川福本店@片原町

川福本店@片原町 ざるうどん@川福本店 おでん@川福本店

自転車お遍路

お遍路23日目、多度津駅からスタート。
この日は第78番札所郷照寺から、第83番札所一宮寺まで。
高松市内のホテルに宿泊、夜ご飯にうどんを啜ろうと目論む。

商店街の一画にある老舗のうどん屋さん。
創業は1950年、昭和25年だとか。
2階建ての建物で1階にはテーブル席とカウンター席。
2階には宴会場があるとか、100隻を超える席数。

うどんメニューは充実、丼ものとかもあったり。
夜はつまみメニューもあるので、呑めます。

つまみにおでんを指名。
たまご、大根、焼きとうふ、厚揚げ、牛すじの5種、各170円。
呑みものは日本酒を常温で2合、530円×2。

お出汁の福与かな旨味が染み込んでます。
味噌タレはなし、てっきり讃岐おでん=味噌タレだと思ってました。
日本酒は金陵、琴平町のお酒。
おでんと日本酒は本当に相性抜群だと思います。
グイグイと呑んでしまいます。

〆にはざるうどんを注文、615円。
こちらのお店の名物的存在です。

みずみずしい麺、やや細めながらしっかりとした歯ごたえ。
小麦の旨味が見事。
お汁は絶妙な旨味、昆布だろうか節々だろうかクセは皆無。
旨味だけが凄く伝わってきます。
山葵、胡麻、ネギを加えるとより一層美味くなります。

老舗のお店、健在でした。
ごちそうさんでした(*'-')b 。。。

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【 2019/01/09 】 饂飩(香川県) | TB(0) | CM(0)

長田in香の香@金蔵寺 Ver3

釜あげ大@長田in香の香 おにぎりと赤飯@長田in香の香 徳利@長田in香の香

自転車お遍路

第76番札所金倉寺近くにあるうどん屋さん。
釜揚げが有名なお店で、休日だと凄まじい行列ができます。

この日は平日で昼過ぎの時間帯に訪れました。
行列は出来てませんが、広々とした店内は混雑してます。

釜あげ大、350円。
おにぎりと赤飯、200円。

瑞々しい太めの麺はもっちもち。
こちらのお出汁が最高に美味しくて、イリコや様々な旨味がお見事。
生姜やネギを足して味わうと更に旨味がマシマシ。
うどんに張ってるお湯で割ってお汁を飲み干すのが楽しみです。

うどんを茹であがるのが時間がかかります。
時間に余裕が持って訪れたいです。

お腹が空いていたので、おにぎりと赤飯で飢えを凌ぎました。

こちらの徳利は順番に配られます。
私よりも後に来た爺さんに取られそうになったのでお教え差し上げました。
お店の流れを見てたら初訪でもわかると思いますが。

ごちそうさんでした(*'-')b 。。。。

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【 2019/01/01 】 饂飩(香川県) | TB(0) | CM(0)

手打ちうどんつるや@観音寺 Ver3

肉うどん大@手打ちうどんつるや おでん&日本酒@手打ちうどんつるや おでん@手打ちうどんつるや

自転車お遍路

この日は観音寺駅前のホテルに宿泊。
古いビジネスホテルだけど古いけど広くて静かで快適。

夜は少し歩いて、つるやさんへ。

こちら、アニメ『結城友奈は勇者である』で登場するお店として知られてます。
改築されて綺麗になってますが趣はあります。

こちらの特徴としては入店して直ぐにメニュー聞かれます。
スルーするとよそ者って感じですかね。

先ずは日本酒とおでんを注文。
おでんはセルフで自分で選んで味噌タレ付けます。
チョイスしたおでんの具は玉子、こんにゃく、焼き豆腐。
1本90円、日本酒は350円で銘柄は金陵です。

よく出汁が染み込んでて、味噌タレも濃厚。
お酒も進みますので、おでんと日本酒を追加。
具は玉子、厚揚げ、玉子の染み込み具合は最高です。

〆に肉うどん大を注文、470円。

イリコ中心のお出汁に肉汁が染み込み、美味しい。
麺はやや太めくらいですかね、もちっとした歯ごたえ。
かまぼこ、ネギがたっぷりでボリューム満点。

こちらの味噌汁うどん狙ってますが、寒い時期限定。
再訪したいです。

ごちそうさんでした(*'-')b 。。。。

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【 2019/01/01 】 饂飩(香川県) | TB(0) | CM(0)

西端手打上戸@箕浦

西端手打上戸@箕浦 かけうどん中+揚げ@西端手打上戸

今治から特急列車に乗り東へ、川之江という駅で下車。
自転車に乗ってさらに東へ、途中吹雪に遭うもめげず!

愛媛県から香川県へ入り、箕浦という駅の近くにあるうどん屋さん。
私がずっと気になっていたお店です。

かけうどん中2玉、300円。
揚げ、110円。

こちらでは麺を自分で茹でます。
テボに入れて約10秒、その後ちゃっちゃと湯切り。
自分でお出汁を入れてトッピングをチョイス。
揚げ様を発見したので、そのまんま入れさせて頂きました。

お出汁はTHEイリコ!香ばしい。
それでクセがなくてクリアな旨味!
これがイリコ旨味なんだと実感しました。
麺はやや太めもっちもちでつっるつつ!
程よい歯ごたえコシが十二分に堪能できます。
揚げ様、(゚Д゚)ジューシー!

これ程美味しいおうどんに出逢えるとは!
実は以前に一度振られてもう食べられないかなっと思いました。
雪の中自転車で訪れた甲斐がありました。

ごちそうさんでした(*'-')b 。。。。

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【 2018/08/08 】 饂飩(香川県) | TB(0) | CM(0)

武蔵箕浦店@箕浦

武蔵箕浦店@箕浦 かけうどん小&あげ@武蔵箕浦店

箕浦の駅から県境へ向かう途中にあります。
讃岐の2番目に西端あるうどん屋さん、観音寺の将八グループです。
広々とした店内、清潔感を感じました。
所謂、セルフで麺を注文し、トッピングをチョイスして清算するシステム。

かけうどん小、230円。あげを注文。
あげの値段を失念。

無料トッピングのネギ、天かすを適量投下。
やや塩っ気を感じるお出汁、クリアな煮干しの味わいが印象的。
麺は程よい太さで、歯ごたえもそれなり。

こちら、武蔵の日、感謝の日を設定してます。
その日は特定のメニューが格安で提供されます。
元々安い値段設定ですが、より格安で食べることができます。
ありがたいですね。

ごちそうさんでした(*'-')b 。。。

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【 2015/11/30 】 饂飩(香川県) | TB(0) | CM(0)

鳥越製麺所@箕浦

鳥越製麺所@箕浦 かけうどん&あげ@鳥越製麺所

こちら、県境に近く道の駅とよはまに隣接してます。
讃岐の国最西端にあるお店です。
数分歩けば県境があり、越えれば愛媛県四国中央市に入ります。
3番目の西にあるお店に振られ、こちらへ向かいました。

箕浦駅から2キロ程度離れてます。

見た目以上に中が広く、50席程度席があります。
入口と出口が分かれており、入口入るとすぐにトッピングメニューが見えます。

かけうどん&あげを注文、〆て390円。
無料の天かす、ネギを適量入れました。

程よい太さの麺、柔くもなく太くもない程よい歯ごたえ。
やや塩っ気を感じるお出汁はイリコメインで割とクリアな味わい。
厚みのある揚げ様は甘く、(゚Д゚)ジューシー!
ちょうど良い量であっという間に完食しました。

ごちそうさんでした(*'-')b 。。。

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【 2015/11/30 】 饂飩(香川県) | TB(0) | CM(0)

手打ちうどんつるや@観音寺 Ver2

手打ちうどんつるや@観音寺
肉うどん小@手打ちうどんつるや おでん@手打ちうどんつるや 告知@手打ちうどんつるや

こちらのお店、『結城友奈は勇者である』というアニメに登場。
勇者ご一行の行きつけのお店という設定です。

創業は1983年、30年を超える昔ながらのお店。
基本はフルサービスのお店、おでんだけはセルフで取りに行きます。
テーブル席と小上がりのみでカウンター席はありません、55席程度。
混雑時は相席もあるのでしょうが、1人でしたが相席になりませんでした。

先ずは、酒を注文しおでんをツマミました。
玉子、蒟蒻、厚揚げ、各80円。
串にささっており、勘定の時に串の本数を申告します。
それぞれが味噌のタレとの相性抜群。
琴平の金陵の熱燗、讃岐に来た気分に浸れます。

〆に肉うどん小、400円。
劇中で登場する肉うどんの画像を観て、ずっと惹かれてました。

イリコ主体のお出汁なんですが、肉の甘みが凌駕。
見事に旨味が絡み合い、(゚Д゚)ウマー!
麺はやや太目、もっちりとした歯ごたえ。
お出汁との絡みは抜群で、小にしたことを後悔しました。
肉以外の具として、蒲鉾、ネギが入ってます。

〆て1000円札1枚でおつりが出ます。
堪能させていただきました。

11月6日から11月末までリニューアル工事のため、臨時休業すると告知されてました。
まもなくリニューアル完了する頃だと思われます。
新しいつるやさん、今から楽しみです。

ごちそうさんでした(*'-')b 。。。

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【 2015/11/28 】 饂飩(香川県) | TB(0) | CM(0)

長田in香の香@金蔵寺 Ver2

長田in香の香@金蔵寺 釜あげ小@長田in香の香 徳利@長田in香の香

金蔵寺駅から徒歩で10分はかかりません。
途中、金倉寺を眺めつつ、歩きました。
店の前の駐車場には車がいっぱい、県外のナンバーも目立ちます。
数十人列んでますが、列の進みは早いです。

釜あげ小を注文、250円。
注文してから席についてからも麺の上がりを待ちます。

もちもちとした麺、柔くもなく硬くもなく。
絶妙のコシのある歯応えが最高。
お汁はこれでもか!ってくらいイリコの風味。
他にも節々や昆布の旨味が重厚で、ネギと生姜で旨味を調整。
〆にどんぶりのうどん湯で割ってお汁を最後まで堪能。
これぞ、うどんの真髄!見せていただきました。

こちら、家族連れなど多人数で訪問が多いのが特徴。
また、近くに八十八ヵ所の金倉寺があるのでお遍路さんも訪れてました。

ごちそうさんでした(*'-')b 。。。

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【 2015/11/27 】 饂飩(香川県) | TB(0) | CM(0)

岸井うどん@善通寺

岸井うどん@善通寺 かけうどん(小)@岸井うどん たまごの天ぷら@岸井うどん

こちらは、善通寺駅から5分程度歩いた場所にあります。

お店がビニールハウスになってるのが目印。
中は狭く雑然としてます。
うどん屋さんらしく、トッピングメニューが厨房前に置かれてます。

こちらもセルフのお店です。
麺を注文する前にトッピングを選び、勘定は後払い。

混んでて、列を成してました。
茹で上がりに時間がかかる場合があり途中で待ちが発生します。
しかしながら、思ったよりも早く自分の番になりました。

かけうどん(小)、たまごの天ぷらを注文、〆て300円。
お出汁を熱い、ぬるい、冷たいから選ぶことができます。
ぬるいをチョイスしました。

注文後にセルフでネギと天かすを入れます。

ぬるくするとお出汁の旨味がより感じられます。
まろやかなイリコの旨味が口の中に広がります。
麺は手打ちで太さは様々ですが、割りと太めで平打ち気味。
もちもちっとした好みに近いコシ具合です。
作り置きの天ぷら、お出汁を味わった後にうどんに投入して味わいました。

落ち着かない環境ですが、サクッと食べられるのが良いです。
ごちそうさんでした(*'-')b 。。。

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【 2015/11/25 】 饂飩(香川県) | TB(0) | CM(0)