だるま堂＠平和通

小倉といえば小倉発祥焼きうどん。
文字通り、小倉が焼きうどんの発祥として知られてます。
全国的に「いわてまち焼きうどん」、「鳩ヶ谷ソース焼きうどん 」、「津山ホルモンうどん 」と共に4大焼きうどんと称されます。

こちらが小倉発祥焼きうどんを考案したお店とされてます。
考案された初代店主は既にお亡くなりになられてますが、奥様が現在切り盛りされてます。

焼きうどんを注文、460円。

小倉発祥焼きうどんの特徴は乾麺を使用していること。
独特の歯ごたえにもっちり感、そしてさっぱりとしたお味のソースに削り節。
これほど美味いもんが存在するのかと思うほどの美味さでした。
量が少なめなんで、サイドメニューのご飯を注文して味わうのが良いかもしれません。

焼きうどんに目玉焼きを載せた「天まど」と呼ばれるメニューが名物の模様。
機会があれば、こちらも味わってみたいです。。。。

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かろのうろん＠祇園

こちら、明治15年創業の老舗。
ラーメンも好きですが饂飩も好きな私にとってずっと行ってみたいお店でした。
博多弁では「ど」を「ろ」と意味するらしく、店の名の意味は角のうどんという意味らしい。

きつねうろんを注文、500円。

小さめの揚げさん数枚にネギがたっぷり。
羅臼昆布や鰹節などからとったお出汁は関西人に馴染みの味わい。
麺は平打ちぽく、柔い歯応え。
讃岐の歯応えに慣れている人には物足りないかもしれませんが、私的にはありです。

博多といえばラーメンの印象ですが、饂飩も食べ歩いてみたいと思いました(^q^)。。。。

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