FC2ブログ

ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
061234567891011121314151617181920212223242526272829303108

音威子府TOKYO@四谷三丁目

ざるそば@音威子府TOKYO 天ぷら@音威子府TOKYO 炊き込みご飯など@音威子府TOKYO

音威子府そばをご存知でしょうか?
北海道で一番小さい村、音威子府村が誇るお蕎麦。
甘皮ごと挽いた太めの黒いお蕎麦。
音威子府駅の駅蕎麦屋の『常盤軒』さんが凄く有名。
一日乗降客数、数十人と言われている駅で休日は大行列ができるとか。
いつか行ってみたいって思ってました。
今回、東京で音威子府そばを提供されているお店がオープンしたことを知り、訪問。

カウンター席8席程度、小上りもありますが全体的に狭めの店内。
お蕎麦は音威子府村から直送しているそう。
この日は残念ながら悪天候ということで、黒そばが不足しているそう。
そんな訳でざるに限り更科そばとのハーフで提供されてました。

音威子府セット、1400円。
天ぷら、炊き込みご飯、ざるそばのセットです。
この日は一品や糠漬けも併せて提供されました。

軽やかな更科に対して、音威子府そばは香ばしさを兼ねそろえたもの。
お汁はカツオや昆布などの出汁にお醤油の香ばしさが伝わってきます。
揚げたての天婦羅は海老とおナス。
炊き込みご飯は出汁が効いてて、(゚Д゚)ウマー!

美味しいお蕎麦を堪能し、音威子府への想いが増しました。
ごちそうさんでした(*'-')b 。。。。

にほんブログ村 グルメブログ そば(蕎麦)・うどんへ 人気ブログランキングへ ←クリックお願いしますm(_ _)m

スポンサーサイト



【 2020/06/22 】 蕎麦(東京都) | TB(0) | CM(0)

吉そば銀座本店@東銀座

吉そば銀座本店@東銀座 かき揚げそば@吉そば銀座本店 おにぎりセット@吉そば銀座本店

コロナ禍により、休業や営業時間の変更の可能性があります。予めご了承ください。

24時間営業立ち食いそば屋さん。
こちらのお店が本店で、東京都内に14店舗展開されてます。

ホテルに朝食が付いてましたが、2日連続っていうのもって感じで。
築地場外を徘徊しましたが、この日はあいにくの日曜日で目当てのお店が発見できず。
銀座方面へ転身し、こちらへ向かいました。

おにぎりセット、540円。

先ずはお蕎麦とおうどんの何れかをチョイス。
具をかき揚げ、コロッケ、ちくわ天の何れからチョイス。
かき揚げそばをチョイスしました。

一つ一つにこだわりを感じるお蕎麦。
国産のそば粉、こだわりの鰹節や昆布や醤油を使用してます。
関西人の私にとっては少し濃いかなっと思いましたが、美味しかったです。
お蕎麦も流石ですね。
おにぎりの具は鮭と明太子だったような。
薄くて平べったい小さなおにぎり、匠の出来上がり。
イイ塩梅で美味しかったです。

ごちそうさんでした(*'-')b 。。。

にほんブログ村 グルメブログ そば(蕎麦)・うどんへ 人気ブログランキングへ ←クリックお願いしますm(_ _)m

【 2020/05/24 】 蕎麦(東京都) | TB(0) | CM(0)

ゆで太郎御徒町店@仲御徒町

ゆで太郎御徒町店@仲御徒町 きつねそば@ゆで太郎御徒町店

大洗や上野の立ち飲みで沢山呑み食いしたので夕食は軽めで。

ゆで太郎の始まりは弁当屋さん。
その後、信越食品という会社を設立。
ゆで太郎1号店がオープンしたのが1994年。
その後、別経営のゆで太郎システムという会社の2社でそれぞれ運営。
御徒町店は信越食品が運営。

きつねそば、350円。

挽きたて打ちたて茹でたての三たての拘り。
お店で製麺しているみたい。
茹で置きもなるべく作らないように徹底している模様。

醤油が香ばしいお汁。
麺も思ったよりも香ばしい。
具は揚げ様二枚、わかめ、ネギなど。

値段以上のクオリティの高さを感じる一杯でした。
ごちそうさんでした(*'-')b 。。。

にほんブログ村 グルメブログ そば(蕎麦)・うどんへ 人気ブログランキングへ ←クリックお願いしますm(_ _)m

【 2020/02/02 】 蕎麦(東京都) | TB(0) | CM(0)

名代富士そば赤羽店@赤羽

名代富士そば赤羽店@赤羽 きつねそば@名代富士そば赤羽店

この日は赤羽で泊まりました。
いこい支店で立ち飲み、〆に駅前の富士そばへ。
24時間営業です。
立ち食いのお店かと思ったら、座れます。
店の中にも券売機がありますが、外にもあります。

きつねそば、390円。
レモンサワー、360円。

濃い色の醤油が効いたお出汁。
お蕎麦をスルスルっと啜ると旨味が伝わってきます。
揚げ様が2枚、出汁はあんまり染み込んでません。
関東スタイルですね。
ワカメ、ネギがたっぷり入ってます。

〆ると言いながらもレモンサワー呑んでました。
立ち食いのお蕎麦屋さんで呑めるのってイイですね。

ごちそうさんでした(*'-')b 。。。

にほんブログ村 グルメブログ そば(蕎麦)・うどんへ 人気ブログランキングへ ←クリックお願いしますm(_ _)m
【 2019/04/23 】 蕎麦(東京都) | TB(0) | CM(0)

めん秀長盛庵@西葛西

きつねそば@めん秀長盛庵 おつまみセット(カリカリチーズ、蒲鉾)@めん秀長盛庵 生ビール@めん秀長盛庵

この日は茨城、千葉を通り東京へ。

こちら、西葛西の高架下であるメトロセンター内にあります。

先ずはおつまみセットとビールを注文。
それぞれ200円と650円。

おつまみセットはカリカリチーズとかまぼこをチョイス。
他に冷奴と3種類から2種類をチョイスできます。

生ビールには付きだしでタコとおくらを合えたものが出ました。

カリカリチーズ、かまぼこはオシャレな盛り付け。
少量ですが、200円としてはお得だと思います。

〆にきつねそばを注文、650円。

蕎麦粉は北海道上川町のキタワセというもの。
そばらしく、啜って噛むと蕎麦の香ばしさが感じられます。
お汁は醤油が効いてて、塩分が強め。
濃くて旨味が濃厚に感じられます。
揚げ様は二枚鎮座、お汁の旨味がいい感じです。

東京のお蕎麦も美味しいですね。
ごちそうさんでした(*'-')b 。。。

にほんブログ村 グルメブログ そば(蕎麦)・うどんへ 人気ブログランキングへ ←クリックお願いしますm(_ _)m

【 2017/11/19 】 蕎麦(東京都) | TB(0) | CM(0)

神田まつや@淡路町 Ver4

もりそば@神田まつや わさびいも、わさびかまぼこ、御酒@神田まつや

首都の美味いもんの〆はこちらで。

わさびいも、わさびかまぼこをツマミに御酒をぬる燗で。
それぞれ、650円、650円、700円。

とろろ芋の甘みとわさびの絶妙さ。
かまぼこの安定感は間違いなく、御酒と合います。
思わず、追加しました。

〆で、もりそばを注文、650円。

外二のお蕎麦は、流石に美味いです。
程よい甘みのつけ汁、イイですね。
〆に味わった、蕎麦湯、ほっこりします。

ごちそうさんでした(*'-')b 。。。。

にほんブログ村 グルメブログ そば(蕎麦)・うどんへ 人気ブログランキングへ ←クリックお願いしますm(_ _)m

【 2017/06/15 】 蕎麦(東京都) | TB(0) | CM(0)

みのがさ神田和泉町店@秋葉原

みのがさ神田和泉町店@秋葉原 きつねそば@みのがさ神田和泉町店 朝定B@みのがさ神田和泉町店

六文銭が目立つお蕎麦屋さん。
秋葉原界隈を中心に3店舗あるようです。

こちら、カウンター席に席があります。
一応、立ち食いスペースもあります。

朝食を食べるために利用しました。

こちらでは、戸隠のプレミア蕎麦粉を使用しているとか。
わたし、気になります!

朝定Bを注文、390円。
きつね、たぬき、月見そばの3種類からチョイス可能。
きつねそばをチョイス。
ご飯と納豆が付いてます。

真っ黒なお出汁は醤油の香ばしさが感じられます。
お蕎麦の風味もそれなりにあり、揚げ様もお出汁が染み込んでます。
ご飯の上にはお漬物がのってました。

安価でボリューム満点。
朝からしっかり食べることができます。

ごちそうさんでした(*'-')b 。。。

にほんブログ村 グルメブログ そば(蕎麦)・うどんへ 人気ブログランキングへ ←クリックお願いしますm(_ _)m

【 2017/04/28 】 蕎麦(東京都) | TB(0) | CM(0)

七福弁天堂四ツ谷店@四ツ谷

七福弁天堂四ツ谷店@四ツ谷 二八そば@七福弁天堂四ツ谷店
天盛り@七福弁天堂四ツ谷店 おつまみセット@七福弁天堂四ツ谷店 スルメイカ一夜干し@七福弁天堂四ツ谷店

思い出横丁で呑み足りずこちらへ。

こちら、お蕎麦屋さんで安価で提供されているお店。
セブン&アイ・フードシステムズってところが運営されています。

テーブル席メインでシックな雰囲気の店内、落ち着いて呑めそう。
分煙されておりますが、この時禁煙席が空いておらず。
残念ながら喫煙席に着席、しかしながら煙が気にならずひと安心。

メニューを見ると安価なメニューを発見。
先ずはほろ酔いセットを注文、1190円。
おつまみセット、天盛り、二八そば+450円までの飲み物が付いてます。
ホッピーをチョイス。

おつまみには板わさ、卵焼き、枝豆が提供されます。
天盛りにはかぼちゃ、レンコン、ピーマン、イカだったかと。
揚げたてでさっくさく。

呑み足りずホッピーなかを追加、250円。
ツマミにスルメイカ一夜干しを追加、380円。
一匹丸ごとでこのお値段、安いです。

〆の二八、やや細めの麺。
少々物足りない気がしますが、最後に蕎麦湯も満喫しました。

安価でお酒とお蕎麦を楽しめるお店。
近くに住んでいる人が羨ましいです。

ごちそうさんでした(*'-')b 。。。。

にほんブログ村 グルメブログ そば(蕎麦)・うどんへ 人気ブログランキングへ ←クリックお願いしますm(_ _)m

【 2017/03/20 】 蕎麦(東京都) | TB(0) | CM(0)

四谷政吉@四ツ谷

四谷政吉@四ツ谷 もりそば@四谷政吉
串天三種盛@四谷政吉 出汁巻玉子@四谷政吉 丸眞正宗&木耳のさつま揚げ@四谷政吉

四ツ谷駅近く。

蕎麦前を楽しみつつ、お蕎麦を楽しみたいと思い訪問。
基本、カウンター席のみですが、テラス席もあります。

基本、券売機があり食券制ですが、飲む場合は後精算できます。
ちなみに蕎麦前、つまみは15時からです。

先ずは丸眞正宗をぬる燗で、390円。
こちら、東京23区にある唯一続いてる造り酒屋。
コクがあり、美味いのでもう一杯お代わり。
無料のアテに木耳のさつま揚げが付いてきました。

ツマミに、出汁巻玉子、190円。
串天三種盛、350円を注文。

お一人様には丁度良い感じの量の出汁巻玉子。
出汁醤油をかけて、美味いです。
串天三種盛は、小海老天、いか天、たまねぎ天。
それぞれ、塩で食べたましたが値段の割りにクオリティ高いです。

〆にもりそば、350円。
事前にワカメ、ネギが要るか聞かれます。
もちろん、要ります。

程よい甘さと酸味のつけ汁。
お蕎麦のお供にワカメ、ネギ以外に木耳のさつま揚げ付いてます。

〆に蕎麦湯を満喫して、ごちそうさんでした。
値段以上のクオリティを感じました。
地元だったら、通います。

ごちそうさんでした(*'-')b 。。。。

にほんブログ村 グルメブログ そば(蕎麦)・うどんへ 人気ブログランキングへ ←クリックお願いしますm(_ _)m

【 2017/02/25 】 蕎麦(東京都) | TB(0) | CM(0)

そば俺のだしGINZA5@銀座

俺の肉そば@そば俺のだしGINZA5 獺祭純米大吟醸50@そば俺のだしGINZA5 獺祭純米大吟醸50@そば俺のだしGINZA5

気になる銀座のお蕎麦やさんへ。

立ち食いのお店ですが、高級感漂うお店です。
俺のシリーズ、名前が少し変わりましたかね...
立ち食いメインながら椅子もあるこちら、100人程度いっぺんに食べられます。

先ずは入口入ってすぐにレジがあります。
こちらで注文し、お金を払います。

俺の肉そば、800円。
獺祭純米大吟醸50、1合で1000円。
税込みで1880円。

注文後、厨房へ向かい商品を受け取ります。
その時、一人1個だけですが生卵が無料で提供されます。
お酒は近くにいる店員さんに申告し、後で席に持ってきてもらいました。

太っとい濃い色のお蕎麦、香ばしいですねえ。
お出汁にはラー油が入っており、辛め。
生卵を投入すると円やかになります。
そのお出汁にお蕎麦を投入して味わいましたが、美味さが絡みますねえ。

獺祭はクリアでコクがある味わい。
オーソドックスですが、美味いなあと思う逸品です。

お昼時も終わり、おやつを何にするかと考える時間帯。
空いてそうな時間帯に訪れましたが、結構賑わってました。
美味いもんには人が集まりますね。

ごちそうさんでした(*'-')b 。。。。

にほんブログ村 グルメブログ そば(蕎麦)・うどんへ 人気ブログランキングへ ←クリックお願いしますm(_ _)m

【 2017/01/02 】 蕎麦(東京都) | TB(0) | CM(0)