えきそばまねき@兵庫県姫路市
2006年04月26日(水曜日)

えきそばとは?
うどん、そばの和風ダシに中華麺を入れたもの。
蕎麦ではなくラーメンです。
JR姫路駅の構内の立ち食いそば屋さんで食べることのできる
JR姫路駅の名物といえます。
普段は330円するえきそばですが
14時から17時の時間帯に食べると250円になります。
えきそばには2種類ありまして
具が天ぷらかきつねか選ぶことができます。
ホントそばと変わりませんね。
ちなみに蕎麦のことをJR姫路駅では和そばと呼んでます。
私が選んだのはえきそばきつね。
麺はごく普通の中華麺ですが和風ダシと絡むと美味い!!
ダシは醤油ベースなんでしょう?少々醤油辛いのですが良いだし出てます。
あげもダシがしみこんで美味い。
手軽に食べれるえきそばオススメです。
料理 えきそばきつね 250円(サービスタイムのみ普段は330円)
オススメ度 ★★★★☆(四ツ星)
店名 えきそばまねき@兵庫県姫路市
住所 兵庫県姫路市駅前町188-1JR姫路駅構内
電話番号 不明
営業時間 不明
定休日 不明

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大阪大勝軒@大阪市北区
2006年04月26日(水曜日)

大阪大勝軒HPなし
最近つけ麺と出会って以来、
美味しいつけ麺と出会いたくて大阪でも有名店に行くことにしました。
つけ麺の元祖大勝軒。
大阪にもありました。
カウンターのみの店内は15時前というのに混雑してました。
店内には特設の製麺所があります。
注文したのはもちろん『つけ麺』。
お品書きによると出来上がるまで約5分かかるということでした。
時計で測ってみると大体5分で出てきました。
麺は太麺のちぢれ麺でもちもちしていて美味かったです。
スープはとんこつスープで一口飲んだらかなり濃い。
麺を食べ終わったらスープで割ってくれるサービスがあります。
スープで割ってもらって再び飲みましたが。。。やはり濃い。
味はいいのですがね。。。
予断ですが麦ごはん(100円)を別に注文して食べたのですが美味しい。
つけ麺のダシが際立ったような気がします。
料理 つけ麺 750円
オススメ度 ★★★☆☆(三ツ星)
店名 大阪大勝軒@大阪市北区
住所 大阪市北区神山町2-10
電話番号 06-6363-7277
営業時間 11時30分〜22時
定休日 日曜日
最寄り駅 大阪市営地下鉄扇町、JR天満駅

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味噌亭@大分県国東市
2006年04月26日(水曜日)

味噌亭HPなし
別府を離れた後に無性にラーメンを食べたくなったので空港で食べることにしましたが、正直期待していませんでした。
九州なのに味噌ラーメンがメインに扱っている『味噌亭』。
その中でも地元特産のネギを使った『ねぎ味噌ラーメン』を注文しました。
見た目は何の変哲のないラーメンでしたが、一口食べると美味い。
豆板醤が入れられているのか?少々辛かったがそれが逆に味噌の味を引き立てていた感じでした。
麺はもちもちしていて美味い。
まさか空港で美味しいラーメンに出会うとは思いもしませんでした。
料理 ねぎ味噌ラーメン 750円
オススメ度 ★★★★☆(四ツ星)
店名 味噌亭@大分県国東市
住所 大分県国東市武蔵町糸原3600-3F
電話番号 0978-67-3221
営業時間 10時〜19時30分(ラストオーダー19時)
定休日 不明

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大砲ラーメン 別府湾岸通り店@大分県別府市
2006年04月26日(水曜日)

旅行中にカメラが壊れてしまい携帯で撮った写真になってしまいましたご勘弁を。
大砲ラーメンHP
温泉を巡りの帰りに通りを歩いていると凄いとんこつ臭がしました。
近づいてみると有名な大砲ラーメンの支店があるではありませんか!!
キャナルシティにも支店がありますがなかなか食べる機会がなく
現在に至ってしまいました。
これも何かの縁ということで店にはいることにしました。
この店はどうやら麺にもこだわっているようなので
麺にこだわりを魅せている『昔ラーメン』を注文しました。
麺はやや黄色みかかっていて食べてみましたがこれといった感動はありませんでした。
問題はスープ。
何も入れないで飲んだ時は濃いとんこつ臭を感じる何の変哲もないスープでしたが『辛しにんにく』を入れると味が一変。
とんこつと辛しにんにくがマッチしてうまい。
にんにくと豚骨スープは以前から合うと思っていたが
ここまで味を一変させる『辛しにんにく』たいしたものです。
料理 昔ラーメン 480円
オススメ度 ★★★★☆(四ツ星)
店名 大砲ラーメン別府湾岸通り店@大分県別府市
住所 大分県別府市浜町5238-5
電話番号 0977-23-2657
営業時間 11時〜24時
定休日 不明

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大陸ラーメン@大分県別府市
2006年04月25日(火曜日)

別府には多くのラーメン屋さんがあります。
その中でも気になっていたのが大陸ラーメンにまずは入ってみました。
店舗は吉野家みたいな感じの配置でカウンター席のみ。
値段も安価で手軽に食べられるラーメン屋さんって感じです。
私が注文したのは店の名前と同じ大陸ラーメン。
九州では珍しい塩ラーメンです。
あっさりしていて不味くはないのですがやや物足りない感じがしました。
麺は自家製麺らしく個人的には少し軟らかかったような気がします。
料理 大陸ラーメン 480円
オススメ度 ★★★☆☆(三ツ星)
店名 大陸ラーメン@大分県別府市
住所 大分県別府市北浜1-10-21大陸ビル1F
電話番号 0977-23-2657
営業時間 11時〜2時30分
定休日 火曜日
最寄り駅 JR別府駅

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無尽蔵 西中島家@大阪市淀川区
2006年04月20日(木曜日)

無尽蔵HP
無尽蔵は全国的にチェーン展開している店のようです。
仕事帰りにいつもの如くラーメンが食べたくなり、最近マイメニューに登録したサイトで調べて見つけたのがこの店でした。
ここの麺は特徴があります。
柿渋のポリフェノールを練りこんでツルツル感とシコシコ感をだしているそうです(オフィシャルHPから抜粋)。
麺を味わう為に今回はつけ麺を人生初注文しました。
つけ汁は温かい醤油味を選択しました。冷たい場合は白ゴマ味のようです。
麺も太麺と細麺を選択することができ、何となくつけ麺は太麺に限る!!と勝手に判断して選択しました。
麺は確かにツルツルシコシコして食べ応えがありましたが。。。
個人的には味が好みではありませんでした。
つけ麺のスープを最初に味見をしましたが濃すぎる感があります。
つけ麺初体験なんでこれが普通なのかもしれませんが、私には合いませんでした。
麺とスープの個性が強く馴染んでいない様な気がして残念です。
ラーメンを食べると味が変わるかもしれないので今度はラーメンでチャレンジしたいと思います。
決して不味いというわけではなく味覚の問題だと思うのですが。。。
私の初つけ麺はほろ苦い体験となりました。
料理 つけ麺醤油味 800円
オススメ度 ★★☆☆☆(二ツ星)
店名 無尽蔵西中島家@大阪市淀川区
住所 大阪市淀川区西中4-3-5
電話番号 06-6885-3141
営業時間 11時〜22時30分(ラストオーダー22時)
定休日 無休
最寄り駅 大阪市営地下鉄西中島南方駅、阪急京都線南方駅

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無鉄砲 大阪本店@大阪市浪速区
2006年04月20日(木曜日)

無鉄砲HP
気になっている店だったのですが本店がならということでなかなか行けませんでしたが大阪にも店があるという事で仕事帰りに行きました。
注文したのはとんこつラーメン。
ここのラーメンはスープの濃さや麺の硬さを指定できます。
私はこってりスープにカタメンを指定しました。
出てきたラーメンは見た目からして脂ぎっています。
臭いは見た目と違ってとんこつ臭もなく味も見た目ほど脂ぎってません。
洗練されたとんこつラーメンという感じで美味いです。
とんこつ臭が苦手な人も大丈夫です。
麺はコシがあって甘味もあり理想の味でした。
ここで注目したいラーメンがもう一つあります。
魚介系の醤油ラーメンととんこつラーメンのスープを混ぜたWスープラーメンを味わうことが出来ます。しかもスープの比率を指定することができるようです。
次回行く機会があればWスープを味わってみたいです。
料理 とんこつラーメン 650円
オススメ度 ★★★★★(五ツ星)
店名 無鉄砲大阪本店@大阪市浪速区
住所 大阪市浪速区戎本町1-5-21米田ビル1F
電話番号 06-6645-0522
営業時間 11時〜15時、18時〜23時
定休日 月曜日
最寄り駅 大阪市営地下鉄大国町駅

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すみれ 京都店@京都市下京区
2006年04月11日(火曜日)
すみれHP
以前から純連と供に食べてみたいラーメンがすみれの味噌ラーメンでした。
初代純連の流れを汲むすみれのラーメンはカップラーメンで食べたことがあります。その時のカップラーメンなのにこんなに美味いとはすみれのラーメンっていったい!!と思い続けてました。
純連は以前札幌に遠征した時に食べましたがすみれは食べる機会がありませんでした。
そして京都拉麺小路にすみれが出店しました。
すでに2軒でラーメンを食べたおいらでしたがぜひすみれでもラーメンを食べたいということで3軒目に突入しました。
新福菜館も第一旭も混雑していましたがすみれはもっと混雑してました。行悦が出来てましたorz
本来並ぶのが大嫌いなおいらでしたが、頑張って約10分ほど並びました。
今回注文したのは小ラーメン味噌。
既に2軒でラーメンを食べたおいらにとってもう小ラーメンが限界でした。

スープを飲んでみてびっくり!!
濃厚だけど油っこくなく飲みやすいです。
麺はちぢれ麺。若干コシがないかなっと思ったけど美味しかったです。
純連ほどインパクトがなかったのですがここは支店ということでぜひ本店で食べたいと思いました。
料理 小ラーメン味噌 550円
オススメ度 ★★★★☆(四ツ星)
店名 すみれ京都店@京都市下京区
住所 京都市下京区烏丸塩小路下ル東塩小路町901京都駅ビル10階
電話番号 075-61-4401(京都駅ビルインフォメーション)
営業時間 11時〜22時
定休日 不明

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以前から純連と供に食べてみたいラーメンがすみれの味噌ラーメンでした。
初代純連の流れを汲むすみれのラーメンはカップラーメンで食べたことがあります。その時のカップラーメンなのにこんなに美味いとはすみれのラーメンっていったい!!と思い続けてました。
純連は以前札幌に遠征した時に食べましたがすみれは食べる機会がありませんでした。
そして京都拉麺小路にすみれが出店しました。
すでに2軒でラーメンを食べたおいらでしたがぜひすみれでもラーメンを食べたいということで3軒目に突入しました。
新福菜館も第一旭も混雑していましたがすみれはもっと混雑してました。行悦が出来てましたorz
本来並ぶのが大嫌いなおいらでしたが、頑張って約10分ほど並びました。
今回注文したのは小ラーメン味噌。
既に2軒でラーメンを食べたおいらにとってもう小ラーメンが限界でした。

スープを飲んでみてびっくり!!
濃厚だけど油っこくなく飲みやすいです。
麺はちぢれ麺。若干コシがないかなっと思ったけど美味しかったです。
純連ほどインパクトがなかったのですがここは支店ということでぜひ本店で食べたいと思いました。
料理 小ラーメン味噌 550円
オススメ度 ★★★★☆(四ツ星)
店名 すみれ京都店@京都市下京区
住所 京都市下京区烏丸塩小路下ル東塩小路町901京都駅ビル10階
電話番号 075-61-4401(京都駅ビルインフォメーション)
営業時間 11時〜22時
定休日 不明

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本家第一旭たかばし本店@京都市下京区
2006年04月11日(火曜日)
本家第一旭たかばし本店HP
新福菜館本店を出たおいらはすぐ隣にあるこの店に入りました。
だって。。。食べたかったもんorz
というわけで注文したのはミニラーメン。
ここも写真を見てもらうとわかるように。。。

器が小さいがラーメンの量は多いしネギの量も多い!!
スープの味は豚骨ベースの醤油味のようでですが。。。醤油の味がきつくてやはりしょっぱい。がしかし新福菜館ほどではないと思いました。
麺はこちらは細麺でやや茹で過ぎの感があります。
事前に硬さも指定できるようなんで硬め好きな人は指定した方がいいかもしれません。
新福菜館と第一旭を食べ比べたのですが。。。
麺は圧倒的に新福菜館のほうが、スープは第一旭のうほうが、そして叉焼は新福菜館のうほうが美味しいと思いました。
どちらのラーメンもまずいというよりも私の好きな味と若干違うという感じでした。京都に来られる際はぜひ2店の味を堪能してみてください。
料理 ミニラーメン 500円
オススメ度 ★★★☆☆(三ツ星)
店名 本家第一旭たかばし本店@京都市下京区
住所 京都市下京区東塩小路向畑町845
電話番号 075-351-6321
営業時間 5時〜2時
定休日 木曜日

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新福菜館本店を出たおいらはすぐ隣にあるこの店に入りました。
だって。。。食べたかったもんorz
というわけで注文したのはミニラーメン。
ここも写真を見てもらうとわかるように。。。

器が小さいがラーメンの量は多いしネギの量も多い!!
スープの味は豚骨ベースの醤油味のようでですが。。。醤油の味がきつくてやはりしょっぱい。がしかし新福菜館ほどではないと思いました。
麺はこちらは細麺でやや茹で過ぎの感があります。
事前に硬さも指定できるようなんで硬め好きな人は指定した方がいいかもしれません。
新福菜館と第一旭を食べ比べたのですが。。。
麺は圧倒的に新福菜館のほうが、スープは第一旭のうほうが、そして叉焼は新福菜館のうほうが美味しいと思いました。
どちらのラーメンもまずいというよりも私の好きな味と若干違うという感じでした。京都に来られる際はぜひ2店の味を堪能してみてください。
料理 ミニラーメン 500円
オススメ度 ★★★☆☆(三ツ星)
店名 本家第一旭たかばし本店@京都市下京区
住所 京都市下京区東塩小路向畑町845
電話番号 075-351-6321
営業時間 5時〜2時
定休日 木曜日

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新福菜館 本店@京都市下京区
2006年04月11日(火曜日)
新福菜館本店HP
おいらにとって京都ラーメン初体験がこの店になりました。
京都でも全国的に有名な新福菜館の本店で食べることにしました。
メニューは中華ラーメン(小)。
後に始まる連戦の為にあえて小にしましたが。。。

見ていただいて判るとおり、器は小さいけど量は多い!!
スープもこぼれんばかりというか少しこぼれているくらい大量に入ってました。
そしてスープの味は。。。しょっぱい!!
濃い色をした醤油スープですがこってりとした感じはなくただただしょっぱいです。
スープ殆ど残してしまいましたorz
しかしながら、麺はスープがしみこんでいて美味い!!
麺を食べるとスープの味が決して不味くないというより美味しいのがわかりました。
ちなみに麺は太麺。
叉焼も絶品でした。
料理 中華ラーメン(小) 500円
オススメ度 ★★★☆☆(三ツ星)
店名 新福菜館本店@京都市下京区
住所 京都市下京区東塩小路向畑町569
電話番号 075-371-7648
営業時間 7時30分〜23時
定休日 水曜日

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おいらにとって京都ラーメン初体験がこの店になりました。
京都でも全国的に有名な新福菜館の本店で食べることにしました。
メニューは中華ラーメン(小)。
後に始まる連戦の為にあえて小にしましたが。。。

見ていただいて判るとおり、器は小さいけど量は多い!!
スープもこぼれんばかりというか少しこぼれているくらい大量に入ってました。
そしてスープの味は。。。しょっぱい!!
濃い色をした醤油スープですがこってりとした感じはなくただただしょっぱいです。
スープ殆ど残してしまいましたorz
しかしながら、麺はスープがしみこんでいて美味い!!
麺を食べるとスープの味が決して不味くないというより美味しいのがわかりました。
ちなみに麺は太麺。
叉焼も絶品でした。
料理 中華ラーメン(小) 500円
オススメ度 ★★★☆☆(三ツ星)
店名 新福菜館本店@京都市下京区
住所 京都市下京区東塩小路向畑町569
電話番号 075-371-7648
営業時間 7時30分〜23時
定休日 水曜日

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月光仮面らーめん@大阪市中央区
2006年04月09日(日曜日)

先輩たちと呑んだ後にふらっとさまよって見つけた店が月光仮面らーめんでした。
数店舗かあってここ以外は支那そば系でこの店舗だけが尾道ラーメン系だったりします。尾道ラーメンは魚介系ということでちょうどあっさり系のラーメンを食べたかったおいらにとってはグットタイミングでした。
実はトッピングで味玉子を頼んでしまいましたが写真を見ていただけるとわかるとおり、あらかじめ半玉入っていたりしますorz
スープは濃厚でしかもあっさり。一口飲んでわかる魚介系のスープはうどんでも使えそうな和風だし。
麺は中太の中華麺。甘味があって歯ごたえ抜群でした。
ふらっとさまよっていい店を見つけてしました。
HPが存在しないので住所が不明なのが痛いです。
大まかの場所は言うと、黒門市場を堺筋を挟んで西側にあります。
カウンターのみの数席しか座れません。
また、営業時間がわかりません。私が行ったのは17時過ぎていたと思います。もしかしたら昼間は営業していないかもしれません。
料理 尾道ラーメン 650円(プラス味玉子100円)
オススメ度 ★★★★★(五ツ星)
詳細は不明です。

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けやき 大丸心斎橋店【期間限定店舗】@大阪市中央区
2006年04月07日(金曜日)
大丸心斎橋店で2006年4月5日から10日まで開催中の春の大北海道市に出店中の『けやき』に行きました。
本店の札幌以外にも新横浜のラーメン博物館(以後、ラー博)にも出店している超有名店。今回は関西初出店ということで高鳴る胸を押さえつつ行ってきました。
一番安い味噌ラーメンでも900円という高値。シビアな関西人には受け入れがたいのか?時間が15時ごろという事なのか?仮説の店内は閑散としていました。
当然シビアな関西人であるおいらは味噌ラーメンを注文しました。

スープを飲んでみてまず思ったことが油っこい。以前食べた別店舗の味噌ラーメンは油っこさより味噌の濃厚さが目立って美味しかった。炒めた野菜の油なのか?味噌ラーメンにつきもののミンチも油っこさに拍車をかけておいらにとってはマイナスでした。
麺は味噌によく合うちぢれ麺。モチモチしていて弾力があるというより茹でている時間が短いのか?わかりませんが麺がちぎれていてやや固めでした。
仮説店で食べるのではなく、本店かラー博で食べればもっと違った味なのかもしれません。それとも、期待していた分普通の味だったので評価が厳しくなったのか?もともと味噌ラーメンは苦手な部類に入るので大抵は期待はずれの結果に終わってしまいます。
何処かに美味しい味噌ラーメンがありませんかね?
料理 味噌ラーメン 900円
オススメ度 ★★☆☆☆(二ツ星)
今回は期間限定店舗ということで店の詳細なデーターは省略します。

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本店の札幌以外にも新横浜のラーメン博物館(以後、ラー博)にも出店している超有名店。今回は関西初出店ということで高鳴る胸を押さえつつ行ってきました。
一番安い味噌ラーメンでも900円という高値。シビアな関西人には受け入れがたいのか?時間が15時ごろという事なのか?仮説の店内は閑散としていました。
当然シビアな関西人であるおいらは味噌ラーメンを注文しました。

スープを飲んでみてまず思ったことが油っこい。以前食べた別店舗の味噌ラーメンは油っこさより味噌の濃厚さが目立って美味しかった。炒めた野菜の油なのか?味噌ラーメンにつきもののミンチも油っこさに拍車をかけておいらにとってはマイナスでした。
麺は味噌によく合うちぢれ麺。モチモチしていて弾力があるというより茹でている時間が短いのか?わかりませんが麺がちぎれていてやや固めでした。
仮説店で食べるのではなく、本店かラー博で食べればもっと違った味なのかもしれません。それとも、期待していた分普通の味だったので評価が厳しくなったのか?もともと味噌ラーメンは苦手な部類に入るので大抵は期待はずれの結果に終わってしまいます。
何処かに美味しい味噌ラーメンがありませんかね?
料理 味噌ラーメン 900円
オススメ度 ★★☆☆☆(二ツ星)
今回は期間限定店舗ということで店の詳細なデーターは省略します。

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無法松@北九州市小倉北区
2006年04月07日(金曜日)
魚町の商店街にあるラーメンビル、小倉ラーメン闘龍門の一角にある店。
ここの店、九州では珍しい塩ラーメンの店だったりします。
玄界灘で獲れた塩を使用しているそうです。
私が頼んだのは海鮮塩ラーメン。
なんだか美味しそうだったので値段は少々高かったのですが注文しました。

海老やイカやホタテなど海の幸で具は一杯です。
スープを飲んでみるとあっさりしていていい感じです。
そして添えてあったレモンを垂らしてもう一度スープを飲んでみると味が一変してました。
スープにレモンが絡んで味が濃厚になりました。
レモン一つでこんなに味が変わるなんて驚きです。
かなり美味しいです。
麺も歯ごたえがあっていい感じです。
まさか九州で美味い塩ラーメンに出会うとは思いませんでした。
やはり、気になった店は自分の嗅覚を信じて行ってみるものですね。
料理 海鮮塩ラーメン 900円
オススメ度 ★★★★★(五ツ星)
店名 無法松@北九州市小倉北区
住所 北九州市小倉北区魚町1-1-14小倉ラーメン闘龍門内
電話番号 093-512-8063(小倉ラーメン闘龍門)
営業時間 11時〜22時
定休日 不明

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ここの店、九州では珍しい塩ラーメンの店だったりします。
玄界灘で獲れた塩を使用しているそうです。
私が頼んだのは海鮮塩ラーメン。
なんだか美味しそうだったので値段は少々高かったのですが注文しました。

海老やイカやホタテなど海の幸で具は一杯です。
スープを飲んでみるとあっさりしていていい感じです。
そして添えてあったレモンを垂らしてもう一度スープを飲んでみると味が一変してました。
スープにレモンが絡んで味が濃厚になりました。
レモン一つでこんなに味が変わるなんて驚きです。
かなり美味しいです。
麺も歯ごたえがあっていい感じです。
まさか九州で美味い塩ラーメンに出会うとは思いませんでした。
やはり、気になった店は自分の嗅覚を信じて行ってみるものですね。
料理 海鮮塩ラーメン 900円
オススメ度 ★★★★★(五ツ星)
店名 無法松@北九州市小倉北区
住所 北九州市小倉北区魚町1-1-14小倉ラーメン闘龍門内
電話番号 093-512-8063(小倉ラーメン闘龍門)
営業時間 11時〜22時
定休日 不明

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笑福亭@北九州市小倉北区
2006年04月06日(木曜日)
笑福亭HP
おいらが北九州市にやってきた理由はここのラーメンを食べに来たと言っても過言ではありません。
熊本ラーメンの流れを汲むラーメン屋である笑福亭のとんかつラーメン。
おいらが食べてみたかったラーメンです。

スープはやや甘味があるとんこつスープ。
そして何の変哲のない麺。
しかしながらとんかつの味は最高級でした。
スープと見事にマッチした味でさくさくと食べることが出来ました。
写真を見ていただけるとわかるとおり、ラーメンがメインか?とんかつがメインなのか?よくわからなかったラーメンです。
とんこつラーメン。おいらは大好きです。
料理 元祖名物とんかつラーメン 800円
オススメ度 ★★★★☆(四ツ星)
店名 笑福亭@北九州市小倉北区
住所 北九州市小倉北区片野4-17-2
電話番号 093-922-0808
営業時間 平日11時30分〜15時、19時〜23時30分 土日祝11時30分〜23時30分
定休日 水曜日

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熊本ラーメンの流れを汲むラーメン屋である笑福亭のとんかつラーメン。
おいらが食べてみたかったラーメンです。

スープはやや甘味があるとんこつスープ。
そして何の変哲のない麺。
しかしながらとんかつの味は最高級でした。
スープと見事にマッチした味でさくさくと食べることが出来ました。
写真を見ていただけるとわかるとおり、ラーメンがメインか?とんかつがメインなのか?よくわからなかったラーメンです。
とんこつラーメン。おいらは大好きです。
料理 元祖名物とんかつラーメン 800円
オススメ度 ★★★★☆(四ツ星)
店名 笑福亭@北九州市小倉北区
住所 北九州市小倉北区片野4-17-2
電話番号 093-922-0808
営業時間 平日11時30分〜15時、19時〜23時30分 土日祝11時30分〜23時30分
定休日 水曜日

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ばさらか 小倉駅店@北九州市小倉北区
2006年04月06日(木曜日)
ばさらかHP
JR小倉駅近くにある小倉らあめん横丁。
その中で一番惹かれた店に入ることにしました。
そして特に目に付いたのがコク味噌とんこつラーメン。
とんこつに味噌が融合するとどんな味になるのだろう?よいう興味から注文しました。

スープはとんこつ味があんまり感じられなく味噌そのものの味が強く出ている感じでした。
とんこつと味噌という個性が強い者同士が融合すると反発しあって両方の持ち味が殺されたような感じがしました。
味自体は悪くないのでその店が少し残念でした。
そして麺は細麺で、私個人的には味噌メインのラーメンにはもう少し太いほうが味がしみて美味しいような気がしました。
料理 コク味噌とんこつラーメン 735円
オススメ度 ★★★☆☆(三ツ星)
店名 ばさらか小倉駅店@北九州市小倉北区
住所 北九州市小倉北区浅野1-1-1小倉駅らうめん横丁内
電話番号 093-513-8757
営業時間 11時〜22時
定休日 無休

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JR小倉駅近くにある小倉らあめん横丁。
その中で一番惹かれた店に入ることにしました。
そして特に目に付いたのがコク味噌とんこつラーメン。
とんこつに味噌が融合するとどんな味になるのだろう?よいう興味から注文しました。

スープはとんこつ味があんまり感じられなく味噌そのものの味が強く出ている感じでした。
とんこつと味噌という個性が強い者同士が融合すると反発しあって両方の持ち味が殺されたような感じがしました。
味自体は悪くないのでその店が少し残念でした。
そして麺は細麺で、私個人的には味噌メインのラーメンにはもう少し太いほうが味がしみて美味しいような気がしました。
料理 コク味噌とんこつラーメン 735円
オススメ度 ★★★☆☆(三ツ星)
店名 ばさらか小倉駅店@北九州市小倉北区
住所 北九州市小倉北区浅野1-1-1小倉駅らうめん横丁内
電話番号 093-513-8757
営業時間 11時〜22時
定休日 無休

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魁龍 小倉魚町店@北九州市小倉北区
2006年04月06日(木曜日)
魁龍HP
100万人都市である北九州市。
きっと美味しいラーメン屋さんが多数存在するに違いない。
今回、食べたいラーメンがあって北九州市にやってきましたがまずは他にも美味しいラーメンが存在するはずと訪れたのが魁龍。
某SNSでお知り合いになった方に案内してもらって行きました。
実はこの店は北九州に訪れて食べた2件目の店です。
北九州市でも有名店の魁龍は久留米ラーメンの流れを汲みます。

スープ一口飲んでわかりました。
ガツンとくるとんこつ臭に濃厚な味は好き嫌いが分かれそうですが美味しいの一言です。
麺も硬めの極細麺。
九州ラーメン特有の細麺はぴったりです。
関西ではなかなか味わえない本場の久留米ラーメンを堪能しました。
料理 ラーメン ?円
オススメ度 ★★★★☆(四ツ星)
店名 魁龍小倉魚町店@北九州市北区
住所 北九州市小倉北区魚町2丁目3番12号
電話番号 093-541-0809
営業時間 11時〜1時 (日祝は21時まで)
定休日 年中無休

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100万人都市である北九州市。
きっと美味しいラーメン屋さんが多数存在するに違いない。
今回、食べたいラーメンがあって北九州市にやってきましたがまずは他にも美味しいラーメンが存在するはずと訪れたのが魁龍。
某SNSでお知り合いになった方に案内してもらって行きました。
実はこの店は北九州に訪れて食べた2件目の店です。
北九州市でも有名店の魁龍は久留米ラーメンの流れを汲みます。

スープ一口飲んでわかりました。
ガツンとくるとんこつ臭に濃厚な味は好き嫌いが分かれそうですが美味しいの一言です。
麺も硬めの極細麺。
九州ラーメン特有の細麺はぴったりです。
関西ではなかなか味わえない本場の久留米ラーメンを堪能しました。
料理 ラーメン ?円
オススメ度 ★★★★☆(四ツ星)
店名 魁龍小倉魚町店@北九州市北区
住所 北九州市小倉北区魚町2丁目3番12号
電話番号 093-541-0809
営業時間 11時〜1時 (日祝は21時まで)
定休日 年中無休

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くじら軒 なんばパークス店@大阪市中央区
2006年04月02日(日曜日)
おいらは某SNSに登録して活動しているのですが、その中でくじら軒がオススメだったので行ってみることにしました。
おいらは大阪在住なんで本店は流石に行こうと思っていける距離ではありません。
という訳でなんばパークスの浪花麺だらけ2内にあるくじら軒に行きました。
くじら軒HPなし。参照なんばパークス麺だらけ2HP。
実は以前にもなんばパークスの麺だらけ2には行った事あるのですが、ラーメン食べるのは今回が初めて。
理由は特にないのですが(あるが割愛)、雰囲気が馴染めませんでした。
前回は目的がなく視察程度でしたが、今回はくじら軒で食べるという目的がある為に一直線でくじら軒へ向かいました。
ここの名物は本店同様、バーコー麺だと思うのですが、今回は気になった塩ラーメンを注文しました。

スープをまずは味見。美味しい!!
あっさりしているが味がしっかりしていていい感じです。
魚介系なのか?好みの味でやみつきになりそうです。
麺はごく細で味がスープと絡んでいい感じ。
個人的には塩ラーメンにはやや柔らかな感じがいいかなっと思います。
流石は名店と誉れ高い店。いい仕事してますぜ。
途中、飲み水がなくなったときにもきっちり入れに来てくれたので好感度抜群です。
麺だらけ2の好感度がアップしました。
ラーメン以外にもいろいろあるので食べてみたいです。
料理 塩らーめん 700円
オススメ度 ★★★★☆(四ツ星)
店名 くじら軒なんばパークス店@大阪市中央区
住所 大阪市浪速区難波中2丁目10番70号なんばパークス7F
電話番号 06-6646-0765(麺だらけ2共通?)
営業時間 11時〜22時 (ラストオーダーは30分前)
定休日 1月1日、2月・8月第3水曜日
最寄り駅 大阪市営地下鉄、南海、近鉄、JR各なんば駅

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おいらは大阪在住なんで本店は流石に行こうと思っていける距離ではありません。
という訳でなんばパークスの浪花麺だらけ2内にあるくじら軒に行きました。
くじら軒HPなし。参照なんばパークス麺だらけ2HP。
実は以前にもなんばパークスの麺だらけ2には行った事あるのですが、ラーメン食べるのは今回が初めて。
理由は特にないのですが(あるが割愛)、雰囲気が馴染めませんでした。
前回は目的がなく視察程度でしたが、今回はくじら軒で食べるという目的がある為に一直線でくじら軒へ向かいました。
ここの名物は本店同様、バーコー麺だと思うのですが、今回は気になった塩ラーメンを注文しました。

スープをまずは味見。美味しい!!
あっさりしているが味がしっかりしていていい感じです。
魚介系なのか?好みの味でやみつきになりそうです。
麺はごく細で味がスープと絡んでいい感じ。
個人的には塩ラーメンにはやや柔らかな感じがいいかなっと思います。
流石は名店と誉れ高い店。いい仕事してますぜ。
途中、飲み水がなくなったときにもきっちり入れに来てくれたので好感度抜群です。
麺だらけ2の好感度がアップしました。
ラーメン以外にもいろいろあるので食べてみたいです。
料理 塩らーめん 700円
オススメ度 ★★★★☆(四ツ星)
店名 くじら軒なんばパークス店@大阪市中央区
住所 大阪市浪速区難波中2丁目10番70号なんばパークス7F
電話番号 06-6646-0765(麺だらけ2共通?)
営業時間 11時〜22時 (ラストオーダーは30分前)
定休日 1月1日、2月・8月第3水曜日
最寄り駅 大阪市営地下鉄、南海、近鉄、JR各なんば駅

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久留米ラーメン 新港町店@大分県別府市
2006年04月01日(土曜日)
久留米ラーメンみなと温泉HPなし。
別府にラーメン屋なのに温泉に浸かることができる店があると聞いた事があったので以前から気になってましたが、場所が場所で遠かったのでなかなか行くことが出来ませんでした。
今回は思い切って行くことにしました。
場所は別府駅から徒歩でかなりの時間がかかりました。
普段から車の運転をしないおいらにとって頼れるのは自分自身の力のみ。という事で歩いて行きました、
しかも温泉外湯めぐりをしながらなんで亀川駅から。。。かなり歩きましたorz
店は一見して怪しい。ラーメン店の奥に温泉もありましたがそちらも怪しい。
入ろうか?悩みましたが何事もネタ探しという事で勇気を振り絞って入りました。
昼時だというのに客はおいらのみ。。。大丈夫か?と思いながらもとんこつラーメンを選択。。。

ラーメンのスープを飲んでみると何だか塩辛い。そして事前にコショウがかかっているので元の味がわからない。とんこつ味?って感じです。
具の中にいかにもベーコンと思われるものが入っており、きっと塩辛さが倍増しているのかもしれません。
麺は細麺なんですが、ゆで過ぎなのか?やらかいです。尋常なやわらかさではありません。にゅーめん食べているような感じでした。
ここの店の良くないところは味ではありません。
店自体が活気がありません。
注文してからラーメン作るのを眺めてましたが、美味しいものをつくろう!!という気が感じません。ただラーメンを作る動きをしているだけにしか見えませんでした。。。
ちなみに温泉は別に入ると300円かかりますがラーメンと一緒に頼むと100円になります。とんこつラーメンが500円なんで温泉セットで600円となります。
別府には多くのラーメ料理屋さんと温泉が存在します。
私的にはラーメンにしても温泉にしても他に良いところがあると思いますが如何に?
とんこつラーメン&温泉セット 600円 (内訳ラーメン500円+温泉100円)
オススメ度(ラーメン) ★☆☆☆☆(一ツ星)
オススメ度(温泉) ★★★☆☆(三ツ星)
店名 久留米ラーメン新港町店@大分県別府市
住所 大分県別府市新港町3-33
電話番号 0977-23-5729
営業時間 11時〜2時
定休日 未調査

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別府にラーメン屋なのに温泉に浸かることができる店があると聞いた事があったので以前から気になってましたが、場所が場所で遠かったのでなかなか行くことが出来ませんでした。
今回は思い切って行くことにしました。
場所は別府駅から徒歩でかなりの時間がかかりました。
普段から車の運転をしないおいらにとって頼れるのは自分自身の力のみ。という事で歩いて行きました、
しかも温泉外湯めぐりをしながらなんで亀川駅から。。。かなり歩きましたorz
店は一見して怪しい。ラーメン店の奥に温泉もありましたがそちらも怪しい。
入ろうか?悩みましたが何事もネタ探しという事で勇気を振り絞って入りました。
昼時だというのに客はおいらのみ。。。大丈夫か?と思いながらもとんこつラーメンを選択。。。

ラーメンのスープを飲んでみると何だか塩辛い。そして事前にコショウがかかっているので元の味がわからない。とんこつ味?って感じです。
具の中にいかにもベーコンと思われるものが入っており、きっと塩辛さが倍増しているのかもしれません。
麺は細麺なんですが、ゆで過ぎなのか?やらかいです。尋常なやわらかさではありません。にゅーめん食べているような感じでした。
ここの店の良くないところは味ではありません。
店自体が活気がありません。
注文してからラーメン作るのを眺めてましたが、美味しいものをつくろう!!という気が感じません。ただラーメンを作る動きをしているだけにしか見えませんでした。。。
ちなみに温泉は別に入ると300円かかりますがラーメンと一緒に頼むと100円になります。とんこつラーメンが500円なんで温泉セットで600円となります。
別府には多くのラーメ料理屋さんと温泉が存在します。
私的にはラーメンにしても温泉にしても他に良いところがあると思いますが如何に?
とんこつラーメン&温泉セット 600円 (内訳ラーメン500円+温泉100円)
オススメ度(ラーメン) ★☆☆☆☆(一ツ星)
オススメ度(温泉) ★★★☆☆(三ツ星)
店名 久留米ラーメン新港町店@大分県別府市
住所 大分県別府市新港町3-33
電話番号 0977-23-5729
営業時間 11時〜2時
定休日 未調査

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