えきそばまねき＠兵庫県姫路市
2006年04月26日(水曜日)
えきそばとは？
うどん、そばの和風ダシに中華麺を入れたもの。
蕎麦ではなくラーメンです。
JR姫路駅の構内の立ち食いそば屋さんで食べることのできる
JR姫路駅の名物といえます。
普段は330円するえきそばですが
14時から17時の時間帯に食べると250円になります。
えきそばには2種類ありまして
具が天ぷらかきつねか選ぶことができます。
ホントそばと変わりませんね。
ちなみに蕎麦のことをJR姫路駅では和そばと呼んでます。
私が選んだのはえきそばきつね。
麺はごく普通の中華麺ですが和風ダシと絡むと美味い!!
ダシは醤油ベースなんでしょう？少々醤油辛いのですが良いだし出てます。
あげもダシがしみこんで美味い。
手軽に食べれるえきそばオススメです。
料理 えきそばきつね 250円（サービスタイムのみ普段は330円）
オススメ度 ★★★★☆（四ツ星）
店名 えきそばまねき＠兵庫県姫路市
住所 兵庫県姫路市駅前町188-1JR姫路駅構内
電話番号 不明
営業時間 不明
定休日 不明
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大阪大勝軒＠大阪市北区
2006年04月26日(水曜日)
大阪大勝軒HPなし
最近つけ麺と出会って以来、
美味しいつけ麺と出会いたくて大阪でも有名店に行くことにしました。
つけ麺の元祖大勝軒。
大阪にもありました。
カウンターのみの店内は15時前というのに混雑してました。
店内には特設の製麺所があります。
注文したのはもちろん『つけ麺』。
お品書きによると出来上がるまで約5分かかるということでした。
時計で測ってみると大体5分で出てきました。
麺は太麺のちぢれ麺でもちもちしていて美味かったです。
スープはとんこつスープで一口飲んだらかなり濃い。
麺を食べ終わったらスープで割ってくれるサービスがあります。
スープで割ってもらって再び飲みましたが。。。やはり濃い。
味はいいのですがね。。。
予断ですが麦ごはん（100円）を別に注文して食べたのですが美味しい。
つけ麺のダシが際立ったような気がします。
料理 つけ麺 750円
オススメ度 ★★★☆☆（三ツ星）
店名 大阪大勝軒＠大阪市北区
住所 大阪市北区神山町2-10
電話番号 06-6363-7277
営業時間 11時30分〜22時
定休日 日曜日
最寄り駅 大阪市営地下鉄扇町、JR天満駅
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味噌亭＠大分県国東市
2006年04月26日(水曜日)
味噌亭HPなし
別府を離れた後に無性にラーメンを食べたくなったので空港で食べることにしましたが、正直期待していませんでした。
九州なのに味噌ラーメンがメインに扱っている『味噌亭』。
その中でも地元特産のネギを使った『ねぎ味噌ラーメン』を注文しました。
見た目は何の変哲のないラーメンでしたが、一口食べると美味い。
豆板醤が入れられているのか？少々辛かったがそれが逆に味噌の味を引き立てていた感じでした。
麺はもちもちしていて美味い。
まさか空港で美味しいラーメンに出会うとは思いもしませんでした。
料理 ねぎ味噌ラーメン 750円
オススメ度 ★★★★☆（四ツ星）
店名 味噌亭＠大分県国東市
住所 大分県国東市武蔵町糸原3600-3F
電話番号 0978-67-3221
営業時間 10時〜19時30分（ラストオーダー19時）
定休日 不明
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大砲ラーメン 別府湾岸通り店＠大分県別府市
2006年04月26日(水曜日)
旅行中にカメラが壊れてしまい携帯で撮った写真になってしまいましたご勘弁を。
大砲ラーメンHP
温泉を巡りの帰りに通りを歩いていると凄いとんこつ臭がしました。
近づいてみると有名な大砲ラーメンの支店があるではありませんか!!
キャナルシティにも支店がありますがなかなか食べる機会がなく
現在に至ってしまいました。
これも何かの縁ということで店にはいることにしました。
この店はどうやら麺にもこだわっているようなので
麺にこだわりを魅せている『昔ラーメン』を注文しました。
麺はやや黄色みかかっていて食べてみましたがこれといった感動はありませんでした。
問題はスープ。
何も入れないで飲んだ時は濃いとんこつ臭を感じる何の変哲もないスープでしたが『辛しにんにく』を入れると味が一変。
とんこつと辛しにんにくがマッチしてうまい。
にんにくと豚骨スープは以前から合うと思っていたが
ここまで味を一変させる『辛しにんにく』たいしたものです。
料理 昔ラーメン 480円
オススメ度 ★★★★☆（四ツ星）
店名 大砲ラーメン別府湾岸通り店＠大分県別府市
住所 大分県別府市浜町5238-5
電話番号 0977-23-2657
営業時間 11時〜24時
定休日 不明
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