銀波露 近鉄百貨店阿倍野店【期間限定】＠大阪市阿倍野区
2006年05月26日(金曜日)
2006年5月25日〜31日の期間限定で近鉄百貨店阿倍野店で『大北海道展』という物産展が行われており、その中で銀波露(ぎんぱろう)＠江別が出店しているのを電車のつり革広告で見つけました。
この日は早めに仕事が終わったので食べに行きました。
百貨店とは。。。別名『コンクリートジャングル』
様々な人と呼ばれる動物が本能のまま右往左往してます。
とてもじゃないけどまっすぐ歩けません。
普通に歩いていると人と呼ばれる中年のメスに突き飛ばされます。
危険地帯を歩むが如くやっと目的地に着きました。
先客は10人位、あと客は４人位。
昼飯と夕食の間の時間帯にしてはまずまずの入りだと思います。
頼んだのは１日100食限定の『パイクー麺』。
パイクー麺とは。。。さっと揚げた豚肉がラーメンにのせられてます。
さらにしょうゆ、塩、味噌の3種類があり醤油を選択しました。
スープは激しく熱した焦がし脂をゴマとにんにくとともにスープに入ってます。
スープは熱々で油ギッシュ!!
油ギッシュ過ぎて醤油の味がしません。しまも豚肉まで油ギッシュ!!
油ギッシュ過ぎて喉が渇きます。
麺は細ちぢれ麺。
モチモチ感が好みです。
全体的に北海道のラーメンらしく油ギッシュなラーメンでかなり好みが分かれそうです。ちなみに私はもう少しあっさりしたラーメンが好きです。
残念だったことは油ギッシュなラーメンを食べていて喉が渇いていたのに一杯分の水しかなかったこと。お替りくれませんでした。
そして店を出るときに「ありがとうございました」の声が全然かけられませんでした。
そんな嫌な客だったのでしょうか。。。
悲しみに打ちのめされながら帰宅しました。
今年82杯目
メニュー しょうゆパイクー麺 945円
オススメ度 ★★☆☆☆（二ツ星）
店名 銀波露【期間限定出店】＠大阪市阿倍野区 ←クリックすると地図が出ます。
住所 大阪市阿倍野区阿倍野筋1丁目1-43
電話番号 06-6624-1111
営業時間 10時30分〜19時15分
定休日 2006年5月25日〜31日期間限定営業
最寄り駅 近鉄南大阪線阿部野橋駅、大阪市営地下鉄各線天王寺駅、JR各線天王寺駅
【補足】本店情報
店名 銀波露＠北海道江別市 ←クリックすると地図が出ます。
住所 北海道江別市大麻113-12
電話番号 011-387-0010
営業時間 11時〜22時
定休日 無休
最寄り駅 JR函館本線森林公園駅
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おちゃらん屋 JR大阪店＠大阪市北区
2006年05月26日(金曜日)
この日は仕事が早めに終わったので美味しいラーメンを求めて彷徨ってしまいました。
本当は中津の『らいよはうす』を目指したのですがちょうど準備中のようだったので止めてしまいました。待てば良かったと思いましたが待つのが苦手なので別の店に行くことにしました。
何故か福島へ目指します。
『まこと屋』、『大黒天ラーメン』、『天下一品』、『上方屋五郎エ門』などを通過しましたが決め手を欠いてしまいスルー。
そして梅田へ向かいます。
梅三小路の『段七』へ向かったもののやはり触手が伸びません。
困った困ったと困り果てたところに現れたのが今回食べに行った『おちゃらん屋』でした。
ここのラーメンは豚骨と鶏がらから採ったスープをベースにこだわりの塩をつかった塩とんこつがメイン。
私はシシリー島岩塩を使った『天塩ラーメン』を食べました。
スープはこってりの中にクリーミーな味わい。
先日食べた翔の塩ラーメンに味が似てます。
こちらの方がインパクトが強いです。
数種の野菜エキスをミックスした油『たまゆ』が風味を増しているようです。
麺は中太麺。自家製麺のようです。独特の食感がスープとと相乗効果で旨みは増しているような気がします。
ここのラーメン以前に食べたことがあるような気がしたのですが『天塩ラーメン』を食べて思い出しました。以前はJR大阪駅構内にあった店です。独特な塩ラーメンが美味いと以前から思っていました。
今年81杯目
メニュー 天塩ラーメン 600円
オススメ度 ★★★★☆（四ツ星）
店名 おちゃらん屋JR大阪店 ←クリックすると地図が出ます。
住所 大阪市北区梅田3-1-1
電話番号 06-6341-9056
営業時間 11時〜23時30分
定休日 無休
最寄り駅 JR各線大阪駅（その他各線梅田駅）
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翔＠大阪府高槻市
2006年05月26日(金曜日)
翔と書いてふるまいと読みます。
JR高槻駅近くの商店街にあるラーメン屋さんです。
カウンターのみの店に先客が3名後客1名でした。
この日は昇龍、十三ラーメンゆうなに続いて3軒目。
とんこつ、しょうゆとくれば塩!!ということで塩ラーメンを注文しました。
スープはまろやかでクリーミー。やや塩辛いものの塩らしくていいです。
この味は好き嫌いが激しく分かれそうだけど私は好きです。
残念なことは麺が細麺だったことです。
塩ラーメンには中太のちぢれ麺が個人的には合うと思います。
そしてやや茹でが足りないのか硬かったです。
ここの店は愛想が良くて「ありがとうございました」の声に見送られて店を出ることが出来ました。
気持ちいい店でした。
今年80杯目
メニュー 塩ラーメン 550円
オススメ度 ★★★☆☆（三ツ星）
店名 翔＠大阪府高槻市 ←クリックすると地図が出ます。
住所 大阪府高槻市芥川町1-7-9
電話番号 0726-81-8018
営業時間 平日11時30分〜15時、18時〜23時 日祝12時〜17時
定休日 月曜日
最寄り駅 JR東海道本線高槻駅（阪急京都線高槻市駅）
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