花京＠大阪市都島区
2006年07月16日(日曜日)
ラー麺SNSの麺通さんのお気に入りの店ということで期待は大きいです。
注文したのはこってり背脂中華そば@600円。いわゆるトンコツラーメンです。
見た目どおり濃厚なとんこつラーメンでわずかながらとんこつ臭がします。
わずかに感じるニンニクが味を整えていていい感じの方向に出てます。
麺が軟らかいのは関西的なんでしょうか。
次回はぜひあっさり鶏がら中華そば。いわゆるしょうゆラーメンを食べてみたいです。
ラーメンと温泉を求めて2千キロ
30歳代おやぢがラーメンや温泉について綴るブログです。
ラー麺SNSの麺通さんのお気に入りの店ということで期待は大きいです。
注文したのはこってり背脂中華そば@600円。いわゆるトンコツラーメンです。
見た目どおり濃厚なとんこつラーメンでわずかながらとんこつ臭がします。
わずかに感じるニンニクが味を整えていていい感じの方向に出てます。
麺が軟らかいのは関西的なんでしょうか。
次回はぜひあっさり鶏がら中華そば。いわゆるしょうゆラーメンを食べてみたいです。
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プロフィール
30歳代、大阪府在住。
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