威風堂々＠北九州市小倉北区

8月になってもまだまだ7月のレポートを書いておりますorz

以前訪問した一撃亭＠針中野と同じく店主がぎょらん亭＠小倉で修行されたそうです。

注文したのは十割ラーメン＠580円。
無臭のスープはまろやかであるがしっかり豚骨味が染み出てます。ややパンチ力に欠けるかもしれませんが。麺は九州系のラーメンにしてはやわらか目。この辺りは一撃亭＠針中野と共通点です。

今思えばまろやかジューシーとんこつスープにはややパンチ力の弱めな麺のほうが良いのかもしれません。相性って難しいですね。

【詳細】
7月22日訪麺　今年130杯目　今月17杯目　本日1杯目
メニュー　十割ラーメン＠580円

店名　威風堂々＠北九州市小倉北区　←クリックすると周辺地図が出ます。
住所　北九州市小倉北区鍛冶町2丁目1-20
電話番号　093-551-1202
営業時間　11時〜3時
定休日　無休
最寄り駅　北九州モノレール平和通駅、JR鹿児島本線小倉駅など。


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