むらさき食堂＠北九州市小倉北区
2006年08月05日(土曜日)
既にラーメン2杯食べてお腹がいっぱい胸いっぱいになったのにもかかわらず、小倉五つ星らーめん街までやって来てしまいました。
途中、四方平という寿司とラーメンが食べられる店を発見して無性に気になりましたが情報もなく次回に持ち越しすることにしました。
小倉五つ星らーめん街に新店舗がオープンしていたのでそちらに行くことにしました。
むらさき食堂＠西小倉です。
注文したのはとんこつラーメン塩元味＠580円。
正直言って合わない味でした。確かに塩風味がしましたがやや重厚な塩味ととんこつがミスマッチでどんよりした味でした。
ラーメンが嫌になってしまうので1日3杯を限界と決めています。その3杯目なんで少々重たく感じたなかもしれません。
うーん、無難に新福菜館あたりにしておけば良かったかもしれません。
次回は四方平に行こうと心に誓いました。
【詳細】
7月23日訪麺 今年135杯目 今月22杯目 本日3杯目
メニュー とんこつラーメン塩元味＠580円
店名 むらさき食堂＠北九州市小倉北区 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 北九州市小倉北区室町1丁目1-1
電話番号 不明
営業時間 11時〜22時（ラストオーダー21時30分）
定休日 無休
最寄り駅 JR日豊本線・鹿児島本線・JR日田彦山線西小倉駅。
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��子ラーメン＠北九州市門司区
2006年08月05日(土曜日)
北九州市は福岡県内でも有数なラーメン地帯だと思われます。
ラーメンの特徴は近隣の福岡市よりも久留米市のラーメンに近いのが特徴で有名な久留米ラーメンを提供する店が存在します。
��子ラーメンは北九州でも有名な店で私自身はネットで知りました。
老夫婦が営んでいる店でかなりの評判のようです。
元々営業時間が短く開店時間は年々遅くなっているという情報もあり、閉店1時間前の訪麺となりました。カウンターのみの店内はほぼ満員状態でしたが何とか座ることが出来ました。
注文したのは��子ラーメン＠630円。
スープは今までに味わったことのない味で表現でしません。少々辛いものの美味い。
「甘い辛いがあったら仰ってください。味を直しますので。」という言葉が店主の人柄を表しているようで、お客本位に考えられている姿勢は素晴らしいです。
何時までも元気にラーメンを作っていただきたいものです。
【詳細】
7月23日訪麺 今年134杯目 今月21杯目 本日2杯目
メニュー ��子ラーメン＠630円
店名 ��子ラーメン＠北九州市門司区 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 北九州市門司区高田1丁目10-7
電話番号 092-263-6588
営業時間 16時30分〜20時
定休日 月曜日
最寄り駅 JR山陽本線・日豊本線・鹿児島本線門司駅。
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初代だるま＠福岡市博多区
2006年08月05日(土曜日)
私自身は初代だるまの味は知りませんが今、間違いなくラースタの一番人気の店だと確信します。この日が日曜日だったということかもしれませんが他の店が換算としていたのにもかかわらず、初代だるま＠ラースタは行列が出来ていました。
注文はラーメン＠600円と煮玉子＠100円。麺はバリカタを選択。
背脂たっぶりのとんこつは意外とあっさりの仕上がりでした。味はラーメンダレとニンニクがあるので調節できます。ニンニクを入れるとスープが別物になります。まずはありのままのスープを味わうことをオススメします。麺は極細麺。バリカタ指定だったのですが個人的にはもう少し茹でてもらえば良かったかな、と思いました。
あるブログで知ったのですが、日によって味のブレがあるようなので1回だけの訪問ではよくわからないのが現状です。次回訪問は何時になるやら。
【詳細】
7月23日訪麺 今年133杯目 今月20杯目 本日1杯目
メニュー ラーメン＠600円＋煮玉子＠100円＝700円
店名 初代だるま＠福岡市博多区 ←クリックすると周辺地図が出ます。
住所 福岡市博多区住吉1丁目2
電話番号 092-263-6588
営業時間 11時〜23時（オーダーストップ22時30分）
定休日 無休
最寄り駅 福岡市営地下鉄空港線祇園駅、福岡市営地下鉄空港線・箱崎線中洲川端駅など。
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