大福軒＠和歌山港
2006年12月17日(日曜日)
和歌山ツアー2軒目は大福軒です。
メニューは豊富で中華そば以外にも様々なメニューがありました。中華料店的な要素も兼ね備えた店だと解釈できます。ちなみに早寿した玉子もありました。カウンター6席テーブル5卓18席。先客0後客6人と開店直後にかかわらず盛況でした。
注文したのは豊富なメニューから中華そば＠500円。
和歌山ラーメンでは珍しい自家製麺です。麺自体は他の和歌山ラーメン店と同様でゆで加減は軟らかめです。自家製麺でしたが他の店との違いは感じませんでした。
スープは醤油濃い目でややこってり気味だった記憶があります。胡椒がデフォで事前に投入されてました。具がチャーシュー、メンマ、ネギなどが入っておりましたがかまぼこが入荷前で入ってませんでした。変わりにチャーシューの量が多く入れてくれてました。メンマが若干太めだった記憶があります。
お持ち帰りにも対応しており、私が訪問しているときも地元客が持ち帰りを注文していました。こちらのお店も最寄の和歌山港駅から徒歩30分以上離れているのでご注意ください。ラーメン以外のサイドメニューも気になります。。。
