麺や福一＠成田
2007年05月07日(月曜日)
首都圏へラーメン旅行をしました。
1軒目は麺や福一です。
場所はJR成田駅の東口を左側を線路沿いを進むと店が見つかります。
開店直前に着きましたが既に先着2名で続々と後着も到着し開店してすぐ満席。
カウンター5席にテーブル2卓4名。
メニューが昼と夜で違うようで何にするか悩んでいると順番とばしで注文取られました。ここでは悩んでいる場合ではなくすぐに自己主張して注文しないといけない弱肉強食の世界ですご注意ください。
注文したのは醤油ラーメンをこってりで680円です。他に様々なメニューがありましたが開店以来のメニューである、というのは表向きの理由で悩んでいたら次々と順番がとばされ次の列車に間に合わないような気がしたから手っ取り早く選びました。
スープは醤油の酸味が利いてて背脂タップリで食欲をそそります。
麺は平打ち麺か。程良いゆで加減で感触も味も抜群です。
具はチャーシュー、メンマ、ナルトなど多種です。
特にチャーシューとメンマは美味くこだわりを感じます。
久々の連食予定の私にとっては程良い量です。ごちそうさまでした。。。
