魂麺まつい＠本八幡
2007年05月08日(火曜日)
首都圏ラーメン巡り2軒目は魂麺まつい＠本八幡です。
本八幡駅南口を降りて左側を行きampmが見えると右へ曲がり進みます。大きめの道路を左へ曲がるとすぐに着きます。カウンターのみの店は先客5人後客1人だったと思います。
入り口横に置いてある食券機でメニューを見て食券を購入します。
一番人気の太魂を購入しました。600円です。
スープは鶏白湯と魚系のWスープですかね？あっさりした中で魚が主張していて美味しいです。
麺は平打ち麺でしょうか？弾力性と食感がたまりません。
具はチャーシュー、メンマなど。チャーシューの脂身があってモチモチしていて美味しいです。
一番良かったのがのんびり落ち着いて食べられることです。
良い店には美味いだけではなくプラスαで何か感じるものがあるものです。。。。
