丸デブ総本店＠名鉄岐阜
2007年06月11日(月曜日)
中京圏弾丸ツアー最終日最後のお店は大正7年創業の老舗の丸デブ総本店です。
地元では人気店のようで既に昼時が過ぎた時間にも関わらず満席に近い状態でした。
メニューは中華そばとワンタンの2種類のみでそれぞれ350円で食べることができます。
私は中華そばを注文しました。
小さな丼に麺とスープが山盛りに入っているのには驚きました。
鶏がらと生姜を煮込んだ出汁にたまり醤油を入れたスープはあっさりしていました。
麺は自家製麺だそうでもちもちした歯ごたえで意外とお腹に溜まりました。
具はチャーシュー、かまぼこ、ネギとシンプルな構成です。
昔ながらの中華そばをファーストフード感覚で味わうことが出来ました。。
