ラーメンと温泉を求めて2千キロ

30歳代おやぢがラーメンや温泉について綴るブログです。

麺座ぎん@堺東 Ver6

つけ麺@麺座ぎん

この日は麺類ダイスキの和みさんと共にラーメン巡りをしました。
まずは和みさんの宿題店である麺ぎんへ向かいました。

この日は久々の連食でつけ麺を麺半分で注文しました。650円です。
自家製麺の太麺でつるっとした麺で歯応え充分です。麺に旨味が詰まっています。
酸味とほんのり甘みが効いたスープも相変わらず美味いです。
スープ割りをすると豚骨と魚介の旨味が鮮明にわかるような気がします。

美味いから箸が進んじゃいます。麺半分だと少々物足りない気がしました。。。。

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30歳代、大阪府在住。 地元で日銭を稼ぎ、日々全国各地を流離う。
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Author:冬ちゃん
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