らーめん弥七＠中津 Ｖｅｒ4
2007年06月27日(水曜日)
連日の弥七への訪問でした。
前日は塩を食べましたが今回は醤油ラーメンを食べました。650円です。
鶏のまろやかさと醤油の甘み甘みがするスープに生タマネギがスープにアクセントを加えてます。
麺はつるっとした食感に噛むともちっとした歯応えが素晴らしいです。
具はチャーシュー、味玉、大量のネギなど。チャーシュー美味いです。
塩に比べてまろやかで味がしっかりしている印象です。
塩も醤油も美味いことを再確認しました。。。。
たけうちうどん店＠中津
2007年06月27日(水曜日)
たまにはラーメン以外を連食しようと弥七の後に向かいました。
お洒落な店舗に客層はカップルが多くて肩身が狭かったです。
饂飩ブームなのかカウンター席が満席状態でした。
注文したのはぶっかけうどんで580円です。
麺が独特の粘りと弾力があって美味いです。
さっぱりとした醤油ダシと大根おろしと生姜をかき混ぜて食べるとほんとに美味いです。
とり天やゲソ天など天ぷらをトッピングしたメニューが大流行でした。
麺の量が多いので具がないと寂しいかもしれません。
次回はお腹が空いている時に訪問してみたいです。。。。
