ラーメンと温泉を求めて2千キロ

30歳代おやぢがラーメンや温泉について綴るブログです。

らーめん雫@福生

鶏と魚介の雫@雫

やまらぁのやまさんが3軒目は車で二時間かけて連れてくれました。

雫は曜日によってメニューが二種類が替わります。
土曜日は鶏と魚介の雫で醤油ラーメンの提供となります。650円です。
エビが全体を支配したスープで鶏なども感じられますがエビのインパクトが強いスープでした。
麺は極太麺でもちもちした食感でした。
鶏チャーシューが燻製にされていて変わってました。

折角の旨味のあるスープがエビ油で潰されているような気がしました。
次回来る機会があれば鶏の雫である塩ラーメンを食べたいと思います。。

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30歳代、大阪府在住。 地元で日銭を稼ぎ、日々全国各地を流離う。
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Author:冬ちゃん
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