まんねん 梅田本店＠東梅田 Ver2

HPではらーめん餃子専門店と書かれてす。梅田に本店があり他に2店舗があります。
東通り商店街から近く通っているTSUTAYAの至近にあるため何度か利用しております。
カウンターメインですがテーブル席もあり昼時は大変混雑しております。
席に着いてからメニューを見て注文します。後払い制です。
久々に訪れましたがラーメンメニューだけでなくセットメニューも充実しております。

豚しおらーめんとランチタイム限定のオムチャーハンをセットで注文しました。850円です。
白濁した豚骨スープは見た目はシャバそうですが味わってみると臭いが獣獣しく濃厚です。
香味油らしきものがアクセントがついて旨味たっぷりです。
麺は細麺です。注文時にやや硬めでお願いしましたがちょうど良かったです。
チャーシューは小さくて脂が多いのは好みとは違いました。
のり、ねぎなどシンプルな具の構成はスープをじっくり味わう配慮と勝手に判断しました。



こちらはミニオムチャーハンです。
ふんわりとろりとした玉子は薄味ですが絶妙の味付けでした。
しっかり味付けされたチャーハンとの絡みは素晴らしいものを感じました。
量は少ないものの満足しました。

こちらの豚骨ラーメンは濃厚なスープで麺の茹で加減が素晴らしいのでオススメです。。。。

続きを読む »