ラーメン一作 茨木店＠沢良宜
2007年10月17日(水曜日)
今回は和みさんの先導の下でやまさんと共にラーメン食べ歩きをしました。
一軒目をパスしてこちらの一策へ訪れた次第であります。
天下一品で修業された店主が営むお店という事で気になっていた店です。
郊外店舗は家族客狙いのようで大型店舗で駐車場も充実してます。
テーブル席、カウンター席がそれぞれあり、単独で訪れることも可能です。
この日は休日ということで家族連れが多くてテーブル席は満席でした。
カウンター席に陣取って丸見えの厨房を眺める様は周りからは異様な高家だったでしょう。
ラーメン好きの我々にとっては絶好の席となりました。
ラーメンメニューが中心なんですが丼モノ充実しておりセットメニューも存在します。
こちらのお店の面白いｔころはは名物一作のこってりラーメンの濃度が数値化されてます。
数値が高ければ高いほど濃厚こってりスープで17〜21の間が理想の数値とされてます。
我々が食べに行った日の数値は17でした。
理想の数値なんですが17という数値が如何なものなのかが気になります。
