無鉄砲 京都本店＠木津
2007年10月18日(木曜日)
この日2軒目は京都とならの県境へ異動しました。関西で名前が轟く無鉄砲の本店を訪れました。
宮崎の有名店で修業された店主が営んでいるお店です。
しかし、店主、奥さんが新店舗である豚の骨がオープンした関係でそちらへ異動されてます。
店の両翼が不在の本店に一抹の不安を感じてました。
夜の部開店三十分ほど前に到着したら既に十名ほどが並んでました。
不安を吹っ飛ばすかのごとく徐々に行列が伸びてました。
不安と期待が交互に錯綜する中、杞憂に終わりそうな勢いで列に加わる人数が増えます。
オープン前には計数十人が列を成していたのには驚きました。
並んでいる間に外に置いてある券売機で食券を購入します。
豚骨ラーメン以外にも飛び魚を使った醤油ラーメンがメニューに載ってました。
こちらの餃子は宮崎で有名な丸岡から仕入れているようで興味があります。
