麺家五大力 東豊中本店＠桃山台 Ver2
2007年11月01日(木曜日)
食べ歩きを始めた頃以来の訪問となりました。約1年半ほど振りかもしれません。
店内はカウンター席、テーブル席が配置されております。
この日訪問した日曜日は通し営業で夕飯には早い訪問だったので先客が3人ほどでした。
券売機などは設置されておらず、後払い制でした。
こちらの店の売りはスープです。
フレンチ、イタリアンで修業されたシェフが織り成すスープはポタージュ仕立てです。
数種類の肉、野菜を灰汁を取りながらグツグツ7時間煮込んでスープを作ります。
透明感のあるスープは旨味がたっぷりと評判です。
