記憶に残る一杯〜ふらり編〜
2007年12月29日(土曜日)
私の短いラーメン食べ歩き歴の中で記憶に残る一杯を綴ります。
別府八湯で温泉巡りをしている時に偶然発見したお店です。
別府では味わえないラーメンを提供するというコンセプトがあるそうです。
とんこつ醤油ラーメンを食べましたが濃厚でまろやかな豚骨に醤油が効いたスープでした。
柚子がスープに入っており、スープにアクセントを与えていたのが印象的でした。
今では某ナビでは別府市で人気ランキング2位にランクされているお店です。
別府へ訪れた際は温泉巡りの合間に食べに行きたいと思ってます。
