煮干しらーめん 三代目玉五郎＠東梅田 Ver3
2008年01月20日(日曜日)
駅前第三ビル内に店舗を構える三代目玉五郎は立地の良さで今年二度目の訪問になりました。
カウンターのみ15席ほどの店内ですが、簡易な椅子ながら広々とした店内で好感が持てます。
煮干しらーめんを注文しました。680円です。
他の玉五郎に比べると動物系が控えめで魚介系が勝ったWスープです。
節系が濃厚で煮干しが仄かに感じました。
チャーシューの上にのった黒胡椒がスパイシーでスープにインパクトを与えてます。
麺は小林製麺製のちぢれ麺はモチモチした歯応えがスープにめっさ合います。
赤身のチャーシュー、メンマ、ナルト、のりなどの具が入ってます。
立地の良さは美味さと共に重要なんでしょうね。こちらのお店へ通う頻度が増しそうです。。。。
