らーめん 弥七＠中津 Ver11
2008年03月14日(金曜日)
私のお気に入りのラーメン屋さんです。最近は通う頻度が増してます。
開店15分ほど前に到着してポールをゲットしましたが続々と列が伸びます。
今までにない程の列に驚きつつ開店直後には10人以上並んでいて気づけば即満席。
更に列が伸びて外まで溢れてました。
今回は醤油らーめんを注文しました。650円です。
濃厚でまろやかな鶏白湯スープはクリーミー。
鶏の旨味と仄かに感じる魚介の味わいが何とも表現し難い旨味を形成してます。
自家製麺は今はお弟子さんが打っているとか。
プライムハード小麦が使われており、旨味と共に歯応えを楽しめます。
スープには刻みタマネギが入っており、チャーシュー、味玉、ネギ、糸唐辛子など。
スープは少なめですが具材はたっぷりでした。
何時も( ﾟДﾟ)ｳﾏｰなラーメンご馳走様です。。。。。
【追記】
弥七さんでは3月の営業日が一部変更されます。
3月31日が臨時休業。3月20日は祝日ですが営業されるそうです。
4月1日より営業時間が変わります。夜営業がなくなり昼の営業時間が延びます。
詳しくはこちらを参照してください。
