Soup&Noodle屋さん 昼のみ＠堺筋本町
2008年03月16日(日曜日)
こちらのブログを拝見してからずっと気になっていたお店。
インパクトのある名は印象に残り、何れは訪問と考えてました。
店名にも入っている通り、昼のみの営業。しかも土日祝休みで平日のみの営業。
近辺で仕事をしていない限り、かなりハードルが高いお店です。
店の場所もわかりにくく初訪問の場合は確実に迷うでしょう。
昼間はラーメン屋、夜は居酒屋かな？カウンター11席程度の店内には焼酎が飾られてました。
印象的なのは店内へ入った瞬間、魚介の匂いが漂ってきたこと。
これほどの濃厚な濃厚な魚介は未知な世界。期待と不安が胸に過ぎりました。
ラーメンメニューは魚介系白湯醤油味中華そば、つけそば。魚介系清湯醤油味中華そば。
計3種類。
魚介系白湯醤油味中華そばを注文。630円です。
スープは白濁しており、見るからに濃厚そう。
味わってみて予想以上の動物系の旨味が強く、続いて魚介系の旨味も( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。
麺は加水低めの細麺。ちぢれ気味でポキポキな食感が( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。
具はチャーシュー、味玉、ほうれん草、メンマ、刻み玉葱など。
分厚いチャーシューとトロリ黄身が半熟の味玉が( ﾟДﾟ)ｳﾏｰです。
630円のラーメンとは思えない具沢山なラーメン。心の中で感謝の気持ちで述べました。
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ、そしてご馳走様と。。。。
