手打うどん 紅葉庵＠江坂
2008年05月30日(金曜日)
この日は饂飩を味わいました。
私はラーメンフリークですが饂飩も好き、蕎麦も好きなんです。
ラーメン意外にも饂飩、蕎麦など様々なものを堪能したいと考えてます。
ちなみにこちらの店主は大阪の代表的なうどん屋さんである道頓堀今井出身です。
こじんまりとした店内はお座敷のみ。
靴を脱いで上がるのは若干、敷居の高さを感じました(-д-；)
温、冷メニューは数々ありますが、名物のきつねうどんを注文、650円です。
北海道産昆布と宮崎産のサバ、ウルメ節の風味を圧釜で炊いた出汁はほんのり甘め。
手打の麺はコシがあり、お見事。揚げさんは分厚いのが二枚。お出汁が染みて( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。
こちらのきつねうどんはホントオススメです。頻繁に通いたいお店です(*^_^*)。。。。
こちらのスイーツは帰り道購入したGOKOKU江坂店のロールケーキ。
福岡産 あまおう苺のSpecialスフレロール、北摂【純生】生乳ロール。
何れもふわりとした生地に旨味たっぷりのクリーム、あまおうの旨味たっぷり、( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。
ラーメン以外にも様々な美味い物をレポートしていきたいですo(^O^)
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