煮干しらーめん玉五郎 二代目＠近鉄日本橋 Ver6
2008年07月13日(日曜日)
何時もは呑みの〆で味わうラーメンですが今回は呑みの前に味わいました。
昼時の訪問は久々でしたが、意外と混んでますね。同行者と訪問しましたが少し待ちました。
先に券売機にて食券を購入。席が空いてから席に着き、食券を渡しました。
煮干しらーめんを注文、680円。
先ず、何時もの如くスープを啜ってみるが相変わらず( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。
白濁した豚骨スープに節や煮干しなどの魚介系の旨味がたっぷり。
前回はバランスが良かったが今日は節の旨味が濃厚だった。これはこれで( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。
麺との絡みは相変わらず抜群、北海道の小林製麺のちぢれ麺はしっかりとした歯応え。
メンマ、チャーシューなどの具が冷めているのはご愛きょうかな？これはこれで趣を感じます。
呑む前に喰うと呑んだ後に喰うのと印象ががらりと変わりますね。
いずれにしても美味いもんは( ﾟДﾟ)ｳﾏｰって感じでした。。。。
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