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ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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月別アーカイブ  【 2008年07月 】 

讃岐ラーメン はまんど@みの

讃岐ラーメンはまんど@みの ニューはまんど@讃岐ラーメンはまんど

五軒目はラーメンを食す。
こちらは讃岐うどん王選手権初代チャンピオンが店主を務める、変り種のお店。
店舗が建て替えられ、同じ敷地内に移転。壮大な建物が新店舗です。
食券制で入口は居ると直ぐ、券売機が設置されてます。
カウンター席、テーブル席がある広々とした店内。新しいだけあってホントきれいです。
以前はセルフだったそうですが、今は違います。

ニューはまんどを注文、580円。

うどん用の小麦粉で製麺した特注平打ち麺。
モチモチシコシコ、コシがある麺。うどんを味わっている錯覚を感じます。
動物系のスープと魚介系のスープが合わさった所謂、Wスープ。
背脂が浮いており、あっさりとしながらもこってりしており、コクがあるスープです。
チャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ等具がたっぷり。

うどんを食っているのか?ラーメンを食っているのか?讃岐ラーメン。美味かったっす(^o^)v。。。

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