らーめんあらうま堂 梅田一番街店＠梅田
2008年07月25日(金曜日)
この日は饂飩以外にラーメンを呑んだ後の〆で味わいました。
所謂、駅チカにあるお店。通し営業に年中無休と立地や時間に左右されないのが魅力的。
ちなみにこちらはあらうま堂の2号店。
本店はJR大阪駅近くにあり、駅チカのラーメン屋さんのイメージが定着してます。
店内はテーブル席メイン、カウンター席もあり席数は40席程度。メニューはこちらをご覧下さい。
たまゆらーめんを注文、630円です。
こちらではチャーシューをもも肉とばら肉から選択できます。私はもも肉をチョイス。
豚骨ベースのスープに塩ダレ、更に玉ねぎなど野菜の旨みを凝縮したたまゆがポイント。
ベースのスープも意外と濃厚でタレやたまゆの旨味が見事にアクセントを与えております。
半透明の麺は柔らかめのゆで加減ながら歯応えのある麺。スープとの相性は抜群。
チャーシューも柔らかくてジューシーでした。
駅チカで気軽にラーメンが食べられる点で重宝しそうです(*^_^*)。。。
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