太平楽＠松江
2008年08月01日(金曜日)
始発の新幹線に飛び乗り、岡山へ乗り換えて一路松江へ。
現在、食べ歩いているラー友に便乗してのラーメンの旅。
一軒目は松江駅近くにある昔ながらのお店。店内は昔ながらの風情を感じる佇まい。
カウンター席、テーブル席があり、店内は禁煙。
9時30分開店と同時に多くのお客が詰め掛けます。売切れ次第、即早仕舞いする人気店。
お客はひっきりなしにやって来て各々が空いている席に座っていくスタイル。
メニューはらーめんと大盛などシンプルな構成。
らーめんを注文、300円。
ボリュームがあるラーメンは見た目からもお得な一杯。
他のお客が食べている大盛を見ましたが、凄いボリューム。
400円の大盛は更にお得な一杯に見えました。
スープは豚骨ベース。甘味を感じるのはカエシに由来するのかも。
ミリンか砂糖のような甘いものを感じました。
麺は中隆製麺。茹で上がりに時間がかけられており、ちぢれた麺は柔らか目な食感。
食べた印象が不思議で乾麺のような風味を一瞬感じました。
チャーシュー、もやし、メンマなどの具が入っており、メンマは薄味。
300円という値段からは想像できないほどのラーメン。
近所だったら確実に通っているでしょう(*^^*)。。。。
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