美食天地らーめん 遥華＠北新地

こちら、北新地にある有名中華料理店プロデュースのラーメン専門店。
駅前第三ビル地下二階に進出。
この周辺はラーメンやうどんのお店が乱立しており、激戦区になってます。
テーブル席メイン、テーブルには灰皿が置いており喫煙可能。

とんこつらーめんを注文、580円。

ライトな豚骨スープ。スープ云々よりもカエシ勝負。
甘い味わいの中に感じ、微妙なスパイシー味わい。
これぞ中国4千年の味わいなのかなっと思いました。好みが分かれそうな味わいです。
好きな人にはたまらないかもしれませんね。
もっちりとした加水高めな麺。
チャーシュー、木耳、もやし、ネギなどの具が入ってます。
もやしは個人的には賛否が分かれそうだと感じました。

通し営業、駅近と重宝しそうです(*^_^*)。。

　　←クリックお願いしますm(_ _)m

続きを読む »