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ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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月別アーカイブ  【 2009年07月 】 

宗家一条流がんこラーメン十八代目@難波 Ver21

塩ラーメン(赤唐辛子とニンニク油)@宗家一条流がんこラーメン十八代目

呑んだ後の〆として久々に訪問。

塩ラーメン(赤唐辛子とニンニク油)を注文、700円。

塩辛さと唐辛子の辛さは相変わらず。
乾物の旨味が伝わってきて、辛いだけでなく旨味も十分。
麺は何時もよりやや硬めに感じましたが、久々なんで気のせいかもしれません。
チャーシューは相変わらず、ジューシー。
メンマ、かいわれ、のり、ネギなどの具が入ってました。

呑んだ後に食べてもホント美味いラーメンでした(^o^)/。。。。

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