ぶっきら星。＠武蔵境

　

こちらは訪れたかったお店。きら星のセカンドブランド。
定休日の木曜日を利用して営業してます。
本来だったら、きら星を先に訪問すべきなんだろうけど、木曜日だったんで。

ラーメンを注文、700円。

どろり、茶濁したスープは見るからに濃厚そう。
実際、豚骨の髄が溶け込んでいるのであろうガッツリ濃厚な味わい。
スープを味わうたびに獣々しい匂いが口の中に広がってきます。
好みが分かれそうですが、豚骨好きにはたまらん味だと思います。
麺は博多系の極細麺、スープには絡みまくってスープの旨味と共に味わいました。
具はチャーシュー、きくらげ、ネギなどのシンプルな感じです。

これ程の豚骨ラーメンを提供されているとは、感嘆しました(*^_^*)。。。。

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