うまかラーメン＠梅田 Ver2

　

今月二杯目のラーメン。

私が幼い頃からあったお店。
阪神百貨店内のスナックパークにあり、梅田にお出かけした時にはよく食べました。
当時はしょうゆラーメンが180円くらいだったと思います。
小銭を握り締めて、行った思い出が今も蘇ります。
フードコート様々なお店で買ったものを食べる人々でごった返す。
基本は立ち食い形式。天井から滴り落ちる水滴が鬱陶しいが、趣も感じます。

しょうゆラーメンとチャーハンセットを注文、526円。
こちら、1日100食限定。

豚骨、鶏ガラ、鶏肉などが煮込まれたであろう、スープ。
全体的に甘ーい味わい。全体的には作られたであろう味付け。
団子のような歯応えの麺、懐かしい味わい。
具のチャーシューはハムっぽい。もやしやネギ等、具がちょっぴり。

チャーハンは完全に作り置き。
米粒べたついているのはご愛嬌。しょうゆが由来であろう、甘ーい味わい。

ラーメンって美味い、不味いだけを語るものじゃないと思う昨今。
昔、懐かしい味わい、あると思います(*^^*)。。。

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