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ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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月別アーカイブ  【 2009年09月 】 

釜揚げぶっかけうどん きらく@天王寺 Ver2

明太子とろろぶっかけうどん@釜揚げぶっかけうどんきらく

こちらは天王寺都ホテル2階にある、フードコートあべのにあります。
同系列のお店として、ラーメン屋さんと共にうどん屋さんもあるんです。
ラーメンは昔ながらの大阪のラーメン。うどんは讃岐風。

期間限定の明太子とろろぶっかけうどんを注文、530円。

明太子をとろろで絡めたものが、麺に絡まって美味しい。
明太子の辛さがとろろの甘味に隠れちゃっているのは少し残念。
でも、とろろも好きなんで、これはこれでオッケー。
麺はやや細く、ゴムのようにコシがあるもの、これも好みです。
以前と印象が違ってると思ったら、厨房に製麺機を発見。
以前から自家製だったのですかね??

少し、麺の量が少ないのでおにぎり追加しちゃいましたが満足でした(*^^*)。。。

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【 2009/09/14 】 饂飩(大阪府) | TB(0) | CM(0)