とんこつらーめん雅 本店＠緑地公園 Ver5

　

久々に大阪で、ラーメン。
こちらは夜のみの営業なんで、仕事を終えてから訪問。
仕事の後のラーメンは細やかな楽しみ。

とんこつらーめん＆やきめし（小）を注文、〆て880円。

やや油＆ゴマが浮いてる豚骨スープ。
豚骨の旨味がギュッと詰まってて美味しいです。
麺は博多ちっくな加水低めの極細麺。
やや臭みがありますが、柔らかい茹で加減でスープに馴染んでます。
具はバラチャーシュー、もやし、ネギなど。
もやしが、スープにマッチしてて、いい感じでした。
やきめしは濃厚な味わいで好みな味わいでした。

たまに味わいたくなる、豚骨いいですね(*^^*)。。。

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