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ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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月別アーカイブ  【 2009年12月 】 

ラーメン専門店 天心@博労町

ラーメン専門店天心@博労町 ラーメン@ラーメン専門店天心

倉吉から米子へ移動。
こちらは小魚を使ったスープが売りで、米子の中でも人気を誇ってるお店。
カウンター席メインですが、テーブル席もあります。席は20席程度。

ラーメンを注文、550円。

スープ啜るとじんわりと小魚な味わい。
尾道のラーメンが元らしいのですが、旨みだけを抽出した感じ。
苦味がなく、あっさりとした味わい。
麺はしっかり茹でられているのですがコシがあり歯応えは良いです。
具はチャーシュー、シナチク、ネギなどたっぷり。

魚出汁好きにはたまらない味だと思います(*^_^*)。。。

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