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ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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月別アーカイブ  【 2010年11月 】 

田舎食改革第1弾 嗚呼隼本店@長湯温泉

田舎食改革第1弾嗚呼隼本店@長湯温泉 豚骨ラーメン並あぶらチャーシュー一枚入り@田舎食改革第1弾嗚呼隼本店

今回初日に逗留した長湯温泉にある有名なラーメン屋さん。
どうやら、地元の有名な旅館が経営している模様。

豚骨ラーメン並あぶらチャーシュー一枚入りを注文、620円。

スープは豚骨ベース。
スープには背脂が浮いており、濃厚で甘い味わい。
麺は柔らかめのゆで加減の極細麺。
この手のスープに見事に馴染んでます。
炙られたチャーシューは絶品、きくらげ、ネギなどが入っております。

長湯温泉に来られた際は味わって頂きたい一杯でした(*^^*)。。。。

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