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ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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月別アーカイブ  【 2012年08月 】 

らーめん 弥七@中津 Ver30

塩らーめん@らーめん弥七 へた飯@らーめん弥七

久々に開店前にシャッター。
この日、開店30分前に位に到着したにもかかわらず先客が並んでました。
相変わらず人気があります。

塩らーめん&へた飯を注文、〆て1100円。

鶏白湯スープはまるで牛乳を入れて煮込んでいるかのようなまろやかさ。
良い塩梅ほんのり感じる魚介、紫蘇のインパクトと共に濃厚で鶏の旨味がギュッと。
麺はぷりっぷりの太麺、スープとの絡みは抜群。
具はほろほろチャーシュー、味玉、ネギなど。

久々にシャッターしたのでへた飯もゲット。
所謂、チャーシューの切れ端の部分だと思うけどジューシー。
タレの旨味がご飯と絡んでホンマに美味いです。

やっぱ、何時通っても美味しいラーメン屋さんだと改めて思いました(^O^)。。。。。

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