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ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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月別アーカイブ  【 2012年08月 】 

もりの中華そば@綱島

もりの中華そば@綱島 中華そば@もりの中華そば

こちら、2011年11月11日オープン。
店主は多賀野出身ってことで気になっていたお店。
以前、多賀野で味わい魅了されたので。

中華そばを注文、650円。

エグ味のない煮干しのクリアな味わいに仄かに香る醤油の旨味。
加水低めのポッキポキの細麺はスープに馴染みます。
具はチャーシュー、ナルト、メンマ、のり、ネギなど。

多賀野を含めて、こちらのお店もなかなか果たせませんが再訪したいと思いました(^O^)。。。。

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