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ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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月別アーカイブ  【 2012年10月 】 

ホルモンラーメン 玄海@赤塚(遠い)

ホルモンラーメン玄海@赤塚 ホルモン冷やし@ホルモンラーメン玄海

こちらの店主が茨城のスタミナラーメンを考案したそうです。
プレハブ風のお店、カウンターのみ配置となってます。
最寄駅が無く、赤塚駅から歩いて向かいました。

ホルモン冷やしを注文、700円。

細かく切られたかぼちゃ、キャベツなどは下処理されずにそのまんま炒められてます。
スタミナの標準であるレバーの代わりにホルモンが使用されてます。
餡は甘さ辛さが濃厚、もっちもちの太麺がよく絡み相性抜群でした。

考案者が営んでいるお店、本当に美味しかったです(^O^)。。。。

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