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ラーメンと温泉を求めて2千キロ

40歳代おやぢがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
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月別アーカイブ  【 2013年02月 】 

太華園@竹原

中華そば@太華園 半チャーハン@太華園 ギョーザ4ヶ@太華園

ちょっとした遠征で広島県の竹原という街にやって来ました。
竹原は安芸の小京都と呼ばれており、昔ながらの町並みが観光のウリです。
最近では某アニメの舞台に設定された経緯から、一部マニアからは聖地扱いを受けてます。

こちらのお店は竹原では有名店です。
店名から尾道の有名店を勝手に連想しますが、関係は如何なんでしょうね。
店内には券売機が設定されており、一部カウンター席があるもののテーブル席メイン。
メニュー構成を見る限りはちょっとした中華屋さんって印象を受けました。

半チャンそば&ギョーザ4ヶを注文、〆て1120円。
ちなみに半チャンそばとは、中華そばと焼きめし小のセットです。

中華そばは所謂、尾道ラーメンの味。
醤油の香ばしさに背脂の甘味、そして仄かな魚の味わいが加わった味わいがします。
スープを覆う油のパワーが凄く、こってり感を感じます。
麺は細目の平打ち、もちっとした歯応えでスープを持ち上げて絡みは抜群。
具はチャーシュー、こりこりメンマ、ネギがたっぷり。

焼きめしはバラパラで味は軽め、胡椒が軽く効いてるのがポイント。
中華そばがパワフルなんでこの味つけは個人的には好みの味わい。
ギョーザは具沢山で野菜がたっぷりでウマーでした。

通し営業、しかも味も良い、なので。
近所にあれば重宝しそうなお店です(^o^)。。。

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