fc2ブログ

ラーメンと温泉を求めて2千キロ

K.たつがラーメンやうどん等麺類をメインに綴るブログです。
041234567891011121314151617181920212223242526272829303106
月別アーカイブ  【 2013年05月 】 

麺屋庄太@津久井浜

麺屋庄太@津久井浜 らぁ麺@麺屋庄太

わたし、気になります!

こちらの店主はネット情報を拝見する限り、家系をはじめ多くの豚骨系のお店で修業されたそうな。
こちらの存在を知ったのはある雑誌でラーメンの写真を見かけたのがきっかけ。
写真を拝見する限り、すごい濃厚そうな豚骨ラーメンに一目惚れでした。
ネット情報とか調べて知ったのですが、羽釜でスープを炊き込んでいるとかで凄く行きたくなりました。

場所は京急久里浜線の津久井浜の駅前、のどかな雰囲気が漂う街にあります。
店自体はこじんまりしており清潔感漂ってます。
入口すぐに食券機があり、席数は10席程度。カウンター席がメインでテーブルが1卓しかありません。
それでも私が訪れた時は家族連れやカップルなど複数で来る客が多かったのが印象的でした。

らぁ麺を注文、650円。

豚骨スープは羽釜で炊かれており、濃厚。臭みがなくクリーミー。
油などは感じられませんが、例えるとまるで家系に近い味わいが特徴的。
麺は太麺、ギュっとした歯ごたえでスープともにインパクトが抜群。
具はチャーシュー、のり、穂先メンマ、ネギなど。
チャーシューは赤身でホロホロっとした柔らかいもの。
穂先メンマは長く、柔い歯ごたえが私好みでした。

近ければ通いたくお店。
都内からも少し離れているので立地の点では決して良くありませんが、更に繁盛しそうなお店。
これから注目したいお店であります(^o^)。。。。。

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ   ←クリックお願いしますm(_ _)m

スポンサーサイト